Tudd, mi kerül a tányérodra
Banánkenyér
Kalória- és tápértékadatok
recept alapján készült, margarinnal készítve
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 326 kcal —
- Fehérje 4,3 g 9%
- Szénhidrát 54 g 19%
- Zsír 11 g 13%
- Telített zsírsavak 2,2 g 11%
- Rost 1,1 g 4%
- Nátrium 302 mg 13%
- Koleszterin 43 mg 14%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 106 µg 12%
- C-vitamin 1,7 mg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3-vitamin) 1,4 mg 9%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,27 mg 5%
- B6-vitamin 0,15 mg 9%
- Folát (B9-vitamin) 33 µg 8%
- B12-vitamin 0,1 µg 4%
Ásványi anyagok
- Kalcium 21 mg 2%
- Vas 1,4 mg 8%
- Magnézium 14 mg 3%
- Foszfor 58 mg 5%
- Kálium 134 mg 3%
- Cink 0,35 mg 3%
- Réz 0,07 mg 8%
- Mangán 0,21 mg 9%
- Szelén 12,1 µg 22%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 326 | 4,3 g | 54 g | 11 g |
| 1 adag | 28,4 g | 92 | 1,2 g | 15 g | 3 g |
| 2 adag | 56,7 g | 185 | 2,4 g | 30 g | 6 g |
| ½ adag | 14,2 g | 46 | 0,6 g | 7,6 g | 1,5 g |
| 3 adag | 85,1 g | 277 | 3,7 g | 46 g | 8,9 g |
| 4 adag | 113,4 g | 370 | 4,9 g | 61 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 2,2 g | 27 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 489 | 6,5 g | 80 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 652 | 8,6 g | 107 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 815 | 11 g | 134 g | 26 g |
Hasonló ételek
- Banánkenyér vagy banános süteményházi, cukormáz nélkül325 kcal / 100 g
- Banános süteményházi302 kcal / 100 g
- Banántortakristálycukorral és olívaolajjal243 kcal / 100 g
- Banánkrém piterecept alapján készítve269 kcal / 100 g
- Kukoricakenyérrecept alapján készült, 2%-os zsírtartalmú tejjel készítve266 kcal / 100 g
- Brazil banános sütemény278 kcal / 100 g
- Fehér kenyérrecept alapján készült, sovány tejporból274 kcal / 100 g
Kérdések erről: Banánkenyér
Mennyire érett banán kell a banánkenyérhez?
A nagyon érett, barna pöttyös vagy majdnem teljesen barna héjú banán a legjobb: könnyen pépesíthető, és édesebb, intenzívebb ízt ad. A zöldes banán kevésbé édes, és nehezebb simára törni.
Hány fokon és meddig süsd a banánkenyeret?
Előmelegített sütőben, 175 °C-on általában 50–60 perc alatt sül át egy vekniformában. Szúrj a közepébe fogpiszkálót: ha tisztán vagy néhány száraz morzsával jön ki, elkészült; ha a teteje hamar sötétedik, lazán takard le fóliával.
Hogyan tárold a banánkenyeret, hogy ne száradjon ki?
Teljes kihűlés után tedd légmentesen záródó dobozba vagy csomagold be; szobahőmérsékleten néhány napig puha marad. Szeletelve le is fagyaszthatod, így csak annyit kell elővenned, amennyit megeszel.
Le lehet fagyasztani a banánkenyeret?
Igen. A kihűlt kenyeret szeleteld fel, a szeletek közé tegyél sütőpapírt, majd csomagold fagyasztásra alkalmas tasakba; szobahőmérsékleten vagy kenyérpirítóban is felengedheted.
Mivel finom a banánkenyér?
Magában is jó uzsonnára, de vajjal, mogyoróvajjal vagy natúr joghurttal is tálalhatod. A tésztába gyakran kerül dió vagy étcsokoládé; fahéjjal és szerecsendióval is jól harmonizál.
Mivel helyettesítheted a tojást a banánkenyérben?
Egy tojás helyett használhatsz körülbelül 60 g almaszószt vagy egy evőkanál őrölt lenmagot három evőkanál vízzel elkeverve. A lenmagos keveréket hagyd pár percig besűrűsödni, mielőtt a tésztához adod.
Mennyi banánkenyér számít egy szokásos adagnak?
Egy szelet nagyjából 60 g; ez 196 kcal. A vastagabb, nagyobb szelet ennek megfelelően több energiát ad.
Forrás: USDA FoodData Central 174906 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
