Tudd, mi kerül a tányérodra
Fokhagymás kenyér
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 350 kcal —
- Fehérje 8,4 g 17%
- Szénhidrát 39 g 14%
- Zsír 17 g 21%
- Telített zsírsavak 5,3 g 26%
- Rost 2,5 g 9%
- Cukrok 3,7 g —
- Nátrium 544 mg 24%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 13 µg 1%
- C-vitamin 0,2 mg 0%
- D-vitamin 0,2 µg 1%
- E-vitamin 1,2 mg 8%
- K-vitamin 29,5 µg 25%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,46 mg 39%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3-vitamin) 4,1 mg 26%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,66 mg 13%
- B6-vitamin 0,08 mg 5%
- Folát (B9-vitamin) 186 µg 47%
- B12-vitamin 0,08 µg 3%
- Kolin 8,5 mg 2%
Ásványi anyagok
- Kalcium 27 mg 2%
- Vas 3,1 mg 17%
- Magnézium 23 mg 5%
- Foszfor 87 mg 7%
- Kálium 103 mg 2%
- Cink 0,87 mg 8%
- Réz 0,11 mg 12%
- Mangán 0,44 mg 19%
- Szelén 16,6 µg 30%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 8,4 g | 39 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 4,2 g | 20 g | 8,3 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 13 g | 59 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 17 g | 78 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 21 g | 98 g | 42 g |
Hasonló ételek
- Pirított fokhagymás kenyér369 kcal / 100 g
- Fokhagymás-fűszeres kenyérkiskereskedelmi348 kcal / 100 g
- Fokhagymás naanpirított hagymát tartalmaz288 kcal / 100 g
- Sajtos kenyér408 kcal / 100 g
- Fokhagymáskenyér-nyárs286 kcal / 100 g
- Pirítósfokhagymás385 kcal / 100 g
- Olasz kenyér259 kcal / 100 g
- Búzakenyér274 kcal / 100 g
- Fahéjas kenyér253 kcal / 100 g
- Tojásos kenyér287 kcal / 100 g
Kérdések erről: Fokhagymás kenyér
Hogyan készíts fokhagymás kenyeret ropogósra a sütőben?
Keverj puha vajhoz zúzott fokhagymát és apróra vágott petrezselymet, kend a félbevágott kenyérre, majd 200 °C-on süsd 8–10 percig. Ha puha belsejű, de pirult tetejű kenyeret szeretnél, az első néhány percre lazán takard le fóliával, aztán vedd le.
Milyen kenyérből lesz a legjobb fokhagymás kenyér?
Olyat válassz, amelynek tömör, jól szeletelhető a belseje és ropogósra sül a héja; a bagett és a ciabatta különösen jól működik. A kissé szikkadt kenyér is jó, mert jobban megtartja a fokhagymás vajat, mint a nagyon friss, puha bélzet.
Le lehet fagyasztani a fokhagymás kenyeret?
Igen: kend meg a szeleteket fokhagymás vajjal, fagyaszd le őket egy tálcán, majd tedd jól záródó zacskóba. Fagyosan is megsütheted 200 °C-os sütőben; számolj néhány perccel hosszabb sütési idővel, és akkor vedd ki, amikor a széle pirulni kezd.
Mihez illik a fokhagymás kenyér?
Paradicsomos tésztához, lasagnéhez és sűrű levesekhez kínáld, vagy tálald mártogatós mellé. Cézársalátához is passzol, de az apró, külön megpirított kenyérkockák helyett nagyobb szeletekre vágva laktatóbb köret.
Mivel helyettesítheted a fokhagymás kenyeret, ha nincs kész fokhagymás vajad?
Piríts meg kenyérszeleteket, majd még melegen dörzsöld át a vágott fokhagymagerezddel, és locsold meg olívaolajjal. Így a fokhagyma íze a kenyéren marad anélkül, hogy külön vajat kellene keverned.
Mi a különbség a fokhagymás kenyér és a fokhagymás naan között?
A fokhagymás naan serpenyőben vagy kemencében sült, puha, lapos kenyér, amelyhez gyakran joghurtos tészta készül; a fokhagymás kenyér rendszerint már megsült kenyér vajjal vagy olajjal megkenve, majd újra megpirítva. A naan jól törhető, és curryk mellé kínálják.
Milyen allergének lehetnek a fokhagymás kenyérben?
A kenyér búzát, a megkent változat pedig gyakran tejet tartalmaz vaj formájában; egyes receptekben sajt is van. Ha ezek valamelyikét kerülnöd kell, nézd meg az összetevőket, vagy készítsd olívaolajjal és olyan kenyérből, amely megfelel neked.
Forrás: Canadian Nutrient File 7087 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
