Tudd, mi kerül a tányérodra
Cseresznyés sajttorta
Kalória- és tápértékadatok
sima, feltéttel, házi készítésű
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 273 kcal —
- Fehérje 6,2 g 12%
- Szénhidrát 32 g 12%
- Zsír 14 g 17%
- Telített zsírsavak 5,3 g 27%
- Rost 0,5 g 2%
- Cukrok 27 g —
- Nátrium 265 mg 12%
- Koleszterin 44,6 mg 15%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 159 µg 18%
- C-vitamin 0,92 mg 1%
- E-vitamin 1,4 mg 9%
- K-vitamin 7,8 µg 7%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3-vitamin) 0,4 mg 2%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,33 mg 7%
- B6-vitamin 0,04 mg 2%
- Folát (B9-vitamin) 12,5 µg 3%
- B12-vitamin 0,24 µg 10%
Ásványi anyagok
- Kalcium 36,7 mg 3%
- Vas 0,93 mg 5%
- Magnézium 6,8 mg 2%
- Foszfor 72,5 mg 6%
- Kálium 85,3 mg 2%
- Cink 0,34 mg 3%
- Réz 0,05 mg 5%
- Mangán 0,06 mg 3%
- Szelén 6,2 µg 11%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 6,2 g | 32 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 3,1 g | 16 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 9,3 g | 48 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 546 | 12 g | 65 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 16 g | 81 g | 34 g |
Hasonló ételek
- Cseresznyés tortaházi készítésű398 kcal / 100 g
- Sajttortaházi készítésű325 kcal / 100 g
- Cseresznyés piteházi készítésű, 2 réteg tészta270 kcal / 100 g
- Gyümölcsös sajttortaadagos264 kcal / 100 g
- Walesi sajttortaházi készítésű420 kcal / 100 g
- Sajttorta porbólporból készített, sütést nem igénylő típus274 kcal / 100 g
Kérdések erről: Cseresznyés sajttorta
Hogyan süsd a cseresznyés sajttortát, hogy ne repedjen meg?
Süsd 150–160 °C-on, lehetőleg vízfürdőben, majd a sütő kikapcsolása után hagyd résnyire nyitott ajtónál lassan hűlni. Ne verd túl a krémet: a belekevert sok levegő sütés közben megemelkedik, hűléskor pedig összeeshet.
Friss, fagyasztott vagy befőtt cseresznye illik a sajttortába?
A friss, kimagozott cseresznye adja a legkevésbé vizes feltétet. A fagyasztott gyümölcsöt olvaszd fel és csepegtesd le, a befőtt cseresznyét pedig alaposan szűrd le; különben eláztathatják a krémet vagy a tortalapot.
Hogyan akadályozd meg, hogy a cseresznye lesüllyedjen a sajttortában?
A tésztába kevert cseresznyét előbb csepegtesd le, majd vékonyan forgasd lisztbe. A szemeket csak a végén, óvatosan keverd a sűrű krémbe; a tetejére szánt cseresznyét inkább a megsült tortára tedd.
Meddig tartható el a cseresznyés sajttorta?
Lefedve, hűtőszekrényben általában 3–4 napig tartható el. A gyümölcsös feltét miatt ne hagyd órákig szobahőmérsékleten; ha előre készíted, a díszítést tálalás előtt add hozzá.
Mivel kínáld a cseresznyés sajttortát?
Jól illik hozzá a cukrozatlan tejszínhab, a natúr joghurt vagy egy kevés reszelt étcsokoládé. A cseresznye édességét egy kevés citromhéj vagy savanykás gyümölcsöntet is szépen ellensúlyozza.
Mivel helyettesítheted a cseresznyét a sajttortában?
Meggyel hasonló, de savanykásabb ízt kapsz; málnával vagy áfonyával könnyedebb gyümölcsös feltét készül. A nagyon lédús gyümölcsöt főzd röviden sűrű kompóttá, és hűtsd ki, mielőtt a tortára teszed.
Forrás: Canadian Nutrient File 6628 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
