Tudd, mi kerül a tányérodra
Ananászos fordított sütemény
Kalória- és tápértékadatok
recept alapján készített
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 319 kcal —
- Fehérje 3,5 g 7%
- Szénhidrát 50 g 18%
- Zsír 12 g 16%
- Telített zsírsavak 2,9 g 15%
- Rost 0,8 g 3%
- Nátrium 319 mg 14%
- Koleszterin 22 mg 7%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 62 µg 7%
- C-vitamin 1,2 mg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3-vitamin) 1,2 mg 7%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,2 mg 4%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Folát (B9-vitamin) 26 µg 7%
- B12-vitamin 0,08 µg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 120 mg 9%
- Vas 1,5 mg 8%
- Magnézium 13 mg 3%
- Foszfor 82 mg 7%
- Kálium 112 mg 2%
- Cink 0,31 mg 3%
- Réz 0,09 mg 10%
- Mangán 0,35 mg 15%
- Szelén 9,4 µg 17%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 319 | 3,5 g | 50 g | 12 g |
| 1 adag | 28,4 g | 90 | 1 g | 14 g | 3,4 g |
| 2 adag | 56,7 g | 181 | 2 g | 28 g | 6,9 g |
| ½ adag | 14,2 g | 45 | 0,5 g | 7 g | 1,7 g |
| 3 adag | 85,1 g | 271 | 3 g | 42 g | 10 g |
| 4 adag | 113,4 g | 362 | 4 g | 56 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 1,8 g | 25 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 479 | 5,3 g | 75 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 638 | 7 g | 99 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 798 | 8,8 g | 124 g | 30 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Ananászos fordított sütemény
Hogyan fordítsd ki úgy az ananászos fordított süteményt, hogy ne ragadjon a formába?
Sütés után hagyd a formában 10–15 percig hűlni, majd késsel lazítsd körbe a szélét. Tegyél a tetejére egy tálat, és egy határozott mozdulattal fordítsd meg; ne várd meg, míg teljesen kihűl, mert a karamell akkor odaköthet.
Friss vagy konzerv ananászból jobb az ananászos fordított sütemény?
Mindkettő jó, de a konzerv ananászkarikák mérete egyenletes, ezért szépen kirajzolják a sütemény tetejét. Alaposan csepegtesd le, különben a fölösleges lé eláztathatja a karamellt és a tésztát.
Mennyi ideig és milyen hőfokon süsd az ananászos fordított süteményt?
Előmelegített sütőben, 175 °C-on általában 35–45 perc alatt sül meg. Akkor kész, ha a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán vagy néhány száraz morzsával jön ki; a teteje a fordítás után válik láthatóvá.
Hogyan készíts karamellréteget az ananászos fordított sütemény aljára?
Olvassz vajat a formában vagy egy kis lábasban, keverd hozzá a barna cukrot, majd oszlasd el a forma alján. Tedd rá az ananászkarikákat, és ha szeretnéd, mindegyik közepébe nyomj egy koktélcseresznyét.
Mivel tálald az ananászos fordított süteményt?
A karamelles, gyümölcsös süteményhez jól illik egy kanál natúr joghurt, tejföl vagy tejszínhab. Langyosan kínálva különösen finom, mert a karamell még puha, az ananász pedig illatos.
Hogyan tárold az ananászos fordított süteményt?
Teljes kihűlés után fedd le, és tartsd hűtőben, ahol körülbelül 3 napig eláll. Tálalás előtt hagyd szobahőmérsékleten állni, vagy melegítsd röviden, hogy a karamell újra lágy legyen.
Miben különbözik az ananászos fordított sütemény az ananászos süteménytől?
Az ananászos fordított süteménynél az ananász és a karamell a forma aljára kerül, a tészta pedig erre sül rá; tálaláskor megfordítod, így a gyümölcs lesz a díszes felső réteg. Az ananászos süteményben a gyümölcs rendszerint a tésztába vagy annak tetejére kerül, fordítás nélkül.
Forrás: USDA FoodData Central 172703 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
