Tudd, mi kerül a tányérodra
Kenyeres rúd
Kalória- és tápértékadatok
natúr
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 412 kcal —
- Fehérje 12 g 24%
- Szénhidrát 65 g 24%
- Zsír 9,5 g 12%
- Telített zsírsavak 1,4 g 7%
- Rost 3 g 11%
- Cukrok 1,3 g —
- Nátrium 713 mg 31%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1 mg 7%
- K-vitamin 2,2 µg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,59 mg 49%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,55 mg 43%
- Niacin (B3-vitamin) 5,3 mg 33%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,54 mg 11%
- B6-vitamin 0,07 mg 4%
- Folát (B9-vitamin) 162 µg 41%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 14,6 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 22 mg 2%
- Vas 4,3 mg 24%
- Magnézium 32 mg 8%
- Foszfor 121 mg 10%
- Kálium 124 mg 3%
- Cink 0,88 mg 8%
- Réz 0,19 mg 21%
- Mangán 0,56 mg 24%
- Szelén 37,5 µg 68%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 412 | 12 g | 65 g | 9,5 g |
| 1 adag | 46 g | 190 | 5,5 g | 30 g | 4,4 g |
| 2 adag | 92 g | 379 | 11 g | 60 g | 8,7 g |
| ½ adag | 23 g | 95 | 2,8 g | 15 g | 2,2 g |
| 3 adag | 138 g | 569 | 17 g | 90 g | 13 g |
| 4 adag | 184 g | 758 | 22 g | 120 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 206 | 6 g | 33 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 618 | 18 g | 98 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 824 | 24 g | 131 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 1030 | 30 g | 164 g | 24 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Kenyeres rúd
Hogyan tálald a kenyérrudat mártogatósként?
Kínálj mellé sűrű paradicsomos mártogatóst, hummuszt vagy olívaolajos-fűszeres mártást. A ropogós rudat közvetlenül evés előtt mártsd bele, hogy ne puhuljon meg.
Milyen leveshez illik a kenyérrúd?
Paradicsomleves, krémleves vagy minestrone mellé is jó ropogós kísérő. Tálalás előtt törd kisebb darabokra a tányér fölött, vagy add egészben a leves mellé.
Hogyan tárold, hogy ropogós maradjon a kenyérrúd?
Teljes kihűlés után tedd jól záródó dobozba, száraz helyre; a pára hamar megpuhítja. Ne tárold kenyérrel egy zacskóban.
Mit tegyél, ha megpuhult a kenyérrúd?
Terítsd sütőpapíros tepsire, és melegítsd 150 °C-os sütőben 3–5 percig. Rácson hagyd kihűlni, mert hűlés közben lesz újra ropogós.
Mivel helyettesítheted a kenyérrudat egy mártogatós mellett?
Sós keksz, pirított kenyércsík vagy nyers zöldségcsík is jól mártható. Ha ropogós, kenyérszerű falatot keresel, a pirított kenyércsík áll hozzá a legközelebb.
Hogyan készíts házi kenyérrudat?
Formázz kenyértésztából vékony, egyforma rudakat, kend meg kevés olajjal, és süsd 200 °C-on, amíg aranyszínűek és száraz tapintásúak lesznek. Rácson hűtsd ki, mielőtt dobozba teszed.
Hány kenyérrudat egyél egy adagként?
Egy kisebb rúd körülbelül 5 g, a nagyobb nagyjából 10 g; mártogatós mellé két-három darab jó kiinduló adag. A kenyérrúd energiatartalma 100 g-onként 412 kcal.
Forrás: USDA FoodData Central 174929 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
