Tudd, mi kerül a tányérodra
wonton tészta
Kalória- és tápértékadatok
tojásos tekercs tészta
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 291 kcal —
- Fehérje 9,8 g 20%
- Szénhidrát 56 g 20%
- Zsír 1,5 g 2%
- Telített zsírsavak 0,3 g 1%
- Rost 1,8 g 6%
- Nátrium 572 mg 25%
- Koleszterin 9 mg 3%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 4 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,52 mg 43%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,38 mg 29%
- Niacin (B3-vitamin) 5,4 mg 34%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,03 mg 1%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Folát (B9-vitamin) 86 µg 22%
- B12-vitamin 0,02 µg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 47 mg 4%
- Vas 3,4 mg 19%
- Magnézium 20 mg 5%
- Foszfor 81 mg 6%
- Kálium 82 mg 2%
- Cink 0,71 mg 6%
- Réz 0,15 mg 16%
- Mangán 0,64 mg 28%
- Szelén 28,2 µg 51%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 9,8 g | 56 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 4,9 g | 28 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 15 g | 84 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 20 g | 112 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 25 g | 140 g | 3,8 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: wonton tészta
Mi a különbség a wonton tészta és a wonton tésztalap között?
A wonton tésztalap a wonton tészta egyes, töltésre és hajtogatásra kész lapja; a nevük és tápértékük nagyon hasonló. Száz grammban a tésztalap 281 kcal-t és 2 g rostot tartalmaz, a wonton tészta pedig 291 kcal-t és 1,8 g rostot.
Hogyan töltsd és hajtsd össze a wonton tésztát?
Tegyél kevés tölteléket a lap közepére, nedvesítsd meg vízzel a széleit, majd hajtsd háromszögbe, és nyomd össze gondosan a peremet, hogy főzéskor ne nyíljon szét. Ne töltsd túl, mert a vékony tészta könnyen kiszakad.
Mennyi ideig kell főzni a wonton tésztát?
Forrásban lévő levesben vagy vízben általában 3–5 perc alatt megfő; akkor jó, ha a lap megpuhul, a töltelék pedig teljesen átfő. Fagyasztott wontont közvetlenül a forró levesbe is tehetsz, csak számolj néhány perccel hosszabb főzéssel.
Lehet wonton tésztát sütni vagy olajban ropogósra sütni?
Igen: töltsd meg, hajtsd össze, és kevés olajon, közepes lángon süsd aranybarnára, oldalanként néhány perc alatt. Üres lapokat is süthetsz bő, forró olajban; gyorsan ropogósra pirulnak, ezért ne hagyd őket őrizetlenül.
Mivel töltsd meg a wonton tésztát?
Gyakori töltelék a darált sertéshús vagy garnéla újhagymával, gyömbérrel és kevés szójaszósszal. A wontonlevesben a töltött batyukat tiszta húslevesben főzik; a sült wontonhoz jól illik a zöldséges vagy húsos töltelék.
Hogyan tárold a wonton tésztát, hogy ne száradjon ki?
A felbontott lapokat takard le enyhén nedves konyharuhával, és közben tartsd a csomagot légmentesen zárva: a szélek percek alatt kiszáradhatnak. A bontatlan tésztát a csomagolás szerinti módon tárold; a lapokat egymástól elválasztva le is fagyaszthatod.
Mivel helyettesítheted a wonton tésztát?
Kínai gombóchoz való vékony tésztalap jó helyettesítő, bár lehet, hogy nagyobb vagy vastagabb, ezért kevesebb tölteléket tegyél bele. Sürgős megoldásként vékonyra nyújtott, tojásos tésztát is vághatsz négyzetekre.
Ehető nyersen a wonton tészta?
Ne edd nyersen: lisztből és gyakran tojásból készül, ezért fogyasztás előtt főzd vagy süsd át alaposan. A nyers tésztával érintkező eszközöket és felületeket mosd el, mielőtt kész ételhez használod.
Milyen tápanyagból van jelentősebb mennyiség a wonton tésztában?
Száz grammja a napi referenciaértékhez képest jelentős szelént, B1-vitamint és B3-vitamint tartalmaz. A fehérjetartalma 9,8 g száz grammonként.
Forrás: Canadian Nutrient File 4001 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
