Tudd, mi kerül a tányérodra

Többmagvas kenyér

Kalória- és tápértékadatok

teljes kiőrlésű gabonát is tartalmaz

265

kalóriakcal 100 g-onként 100 g

Fehérje13 g

Szénhidrát36 g

Zsír4,2 g

Kalória százalékos megoszlása

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Kalória 265 kcal —
Fehérje 13 g 27%
Szénhidrát 36 g 13%
Zsír 4,2 g 5%
Telített zsírsavak 0,9 g 4%
Rost 7,4 g 26%
Cukrok 6,4 g —
Nátrium 381 mg 17%
Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

A-vitamin 0 µg 0%
C-vitamin 0,1 mg 0%
D-vitamin 0 µg 0%
E-vitamin 0,37 mg 2%
K-vitamin 1,4 µg 1%
Tiamin (B1-vitamin) 0,28 mg 23%
Riboflavin (B2-vitamin) 0,13 mg 10%
Niacin (B3-vitamin) 4 mg 25%
Pantoténsav (B5-vitamin) 0,34 mg 7%
B6-vitamin 0,26 mg 15%
Folát (B9-vitamin) 75 µg 19%
B12-vitamin 0 µg 0%
Kolin 22 mg 4%

Ásványi anyagok

Kalcium 103 mg 8%
Vas 2,5 mg 14%
Magnézium 78 mg 19%
Foszfor 228 mg 18%
Kálium 230 mg 5%
Cink 1,7 mg 15%
Réz 0,28 mg 31%
Mangán 2 mg 88%
Szelén 32,9 µg 60%

Kalória adagonként

Adag	Tömeg	Kalória	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
100 g	100 g	265	13 g	36 g	4,2 g
1 adag	28,4 g	75	3,8 g	10 g	1,2 g
2 adag	56,7 g	150	7,6 g	20 g	2,4 g
½ adag	14,2 g	38	1,9 g	5,1 g	0,6 g
3 adag	85,1 g	225	11 g	31 g	3,6 g
4 adag	113,4 g	301	15 g	41 g	4,8 g
50 g	50 g	133	6,7 g	18 g	2,1 g
150 g	150 g	398	20 g	54 g	6,3 g
200 g	200 g	530	27 g	72 g	8,5 g
250 g	250 g	663	33 g	90 g	11 g

Hasonló ételek

Kérdések erről: Többmagvas kenyér

Mitől többmagvas a kenyér, és jelent-e ez teljes kiőrlésűt is?

A többmagvas kenyér többféle magot vagy gabonát tartalmaz, de ettől még készülhet finomlisztből is. Ha teljes kiőrlésű kenyeret keresel, nézd meg, hogy a teljes kiőrlésű liszt szerepel-e az összetevők között.

Hogyan pirítsd meg úgy a többmagvas kenyeret, hogy a magok ne égjenek meg?

Pirítóban közepes fokozaton pirítsd, és a vékony, magokkal sűrűn borított szeleteket hamarabb ellenőrizd. Serpenyőben közepes lángon oldalanként 1–2 perc alatt lesz ropogós.

Hogyan tárold a többmagvas kenyeret, hogy ne száradjon ki?

Szobahőmérsékleten, kenyértartóban vagy jól záródó zacskóban tartsd, napfénytől és hőtől távol. Ha néhány napon belül nem fogy el, szeletelve fagyaszd le; a szeleteket közvetlenül a fagyasztóból is megpiríthatod.

Mivel finom a többmagvas kenyér szendvicsként?

Jól illik hozzá a krémsajt vagy a túró friss zöldségekkel, például uborkával és retekkel. Tojással, avokádóval vagy hummusszal is tartalmas szendvicset készíthetsz belőle.

Mi a különbség a többmagvas és a teljes kiőrlésű kenyér között?

A „többmagvas” a magok vagy gabonafélék sokféleségére utal, a „teljes kiőrlésű” pedig arra, hogy a liszt a gabonaszem minden részét tartalmazza. A két jellemző együtt is előfordulhat, de egyik nem következik automatikusan a másikból.

Hány szelet többmagvas kenyeret érdemes enni egy étkezéshez?

Egy nagyobb, 41 g-os szelet jó kiindulópont egy szendvicshez; a kenyér önmagában 109 kcal. A rosttartalma 7,4 g 100 g-onként.

Tartalmaz glutént a többmagvas kenyér?

A legtöbb változat búzából, rozsból vagy árpából készül, ezért glutént tartalmazhat; a magvak hozzáadása ezt nem változtatja meg. Ha gluténmentes kenyeret keresel, olyan változatot válassz, amelynek az összetevői között nincs gluténtartalmú gabona.

Vissza lehet frissíteni a megszáradt többmagvas kenyeret?

Enyhén nedvesítsd meg a héját, majd melegítsd 180 °C-os sütőben körülbelül 5–8 percig. A magok pirulni kezdenek, ezért ne hagyd sokáig felügyelet nélkül.

Forrás: USDA FoodData Central 168013 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül