Tudd, mi kerül a tányérodra
Taco kagyló
Kalória- és tápértékadatok
sütött
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 476 kcal —
- Fehérje 6,4 g 13%
- Szénhidrát 57 g 21%
- Zsír 22 g 28%
- Telített zsírsavak 7,1 g 36%
- Rost 6,7 g 24%
- Cukrok 1,5 g —
- Nátrium 324 mg 14%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 1 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,69 mg 5%
- K-vitamin 8,6 µg 7%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3-vitamin) 1,9 mg 12%
- B6-vitamin 0,2 mg 12%
- Folát (B9-vitamin) 69 µg 17%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 29,9 mg 5%
Ásványi anyagok
- Kalcium 100 mg 8%
- Vas 1,6 mg 9%
- Magnézium 83 mg 20%
- Foszfor 233 mg 19%
- Kálium 231 mg 5%
- Cink 1,6 mg 15%
- Réz 0,11 mg 13%
- Mangán 0,56 mg 24%
- Szelén 4,8 µg 9%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 476 | 6,4 g | 57 g | 22 g |
| 1 adag | 12,9 g | 61 | 0,8 g | 7,3 g | 2,8 g |
| 2 adag | 25,8 g | 123 | 1,7 g | 15 g | 5,6 g |
| ½ adag | 6,5 g | 31 | 0,4 g | 3,7 g | 1,4 g |
| 3 adag | 38,7 g | 184 | 2,5 g | 22 g | 8,4 g |
| 4 adag | 51,6 g | 246 | 3,3 g | 29 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 238 | 3,2 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 714 | 9,6 g | 85 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 952 | 13 g | 114 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 1190 | 16 g | 142 g | 55 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Taco kagyló
Hogyan melegítsd meg a taco kagylót, hogy ropogós legyen?
Melegítsd elő a sütőt 175 °C-ra, és tedd a kagylókat egy rétegben a rácsra vagy tepsire 3–5 percre. Tálalás előtt hagyd röviden hűlni, mert forrón könnyebben törnek.
Mivel töltsd meg a taco kagylót?
Jól illik hozzá fűszeres darált hús vagy bab, saláta, paradicsom, reszelt sajt és salsa. A nedves hozzávalókat közvetlenül tálalás előtt tedd bele, különben a kagyló hamar megpuhul.
Hogyan töltsd meg úgy a taco kagylót, hogy ne törjön össze?
Előbb melegítsd meg, majd töltsd meg kis adagokkal: alulra kerüljön a hús vagy a bab, rá a sajt és a zöldségek. Ne feszítsd szét a kagylót, és tálalásig támaszd meg egy szorosan egymás mellé állított sorban.
Hogyan tárold a felbontott taco kagylót?
Tedd légmentesen záródó dobozba, és tartsd száraz, hűvös helyen, hogy ne vegyen fel nedvességet. Ha megpuhult, 175 °C-os sütőben néhány perc alatt újra ropogósabbá teheted.
Mi a különbség a taco kagyló és a tostada-kagyló között?
A taco kagyló félhold alakú és hajtott, ezért tölthető; a tostada-kagyló lapos, így a feltétek a tetejére kerülnek. A megadott adatok szerint a tostada-kagyló 474 kcal-t és 657 mg nátriumot tartalmaz 100 grammonként, a taco kagyló pedig 476 kcal-t és 324 mg nátriumot.
Mivel helyettesítheted a taco kagylót?
Használhatsz puha tortillát, amelyet megtöltesz és feltekersz, vagy lapos kukoricatostada-kagylót, amelyre ráhalmozod a feltéteket. Tortillachipsből is készülhet rétegezett taco-tál, de ez nem fogható kézbe úgy, mint a kagyló.
Mitől lesz ropogós a taco kagyló, és miért puhul meg gyorsan?
A kagylót előre formázott kukoricatortillából sütik vagy olajban ropogósra sütik. A töltelékből származó nedvesség gyorsan megpuhítja, ezért csak közvetlenül evés előtt töltsd meg.
Hány taco kagyló számít egy adagnak?
Egy közepes kagyló körülbelül 13 g, egy nagyjából 21 g; a tényleges adag attól is függ, mi kerül bele. Egy közepes kagyló energiatartalma 62 kcal.
Forrás: USDA FoodData Central 172800 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
