Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 287 kcal —
  • Fehérje 9,5 g 19%
  • Szénhidrát 46 g 17%
  • Zsír 6 g 8%
  • Telített zsírsavak 1,6 g 8%
  • Rost 2,3 g 8%
  • Cukrok 1,8 g —
  • Nátrium 380 mg 17%
  • Koleszterin 51 mg 17%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 63 µg 7%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0,4 µg 2%
  • E-vitamin 0,26 mg 2%
  • K-vitamin 0,9 µg 1%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,44 mg 37%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,44 mg 34%
  • Niacin (B3-vitamin) 4,8 mg 30%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,28 mg 6%
  • B6-vitamin 0,06 mg 4%
  • Folát (B9-vitamin) 105 µg 26%
  • B12-vitamin 0,1 µg 4%
  • Kolin 84,3 mg 15%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 93 mg 7%
  • Vas 3 mg 17%
  • Magnézium 19 mg 5%
  • Foszfor 106 mg 8%
  • Kálium 115 mg 2%
  • Cink 0,79 mg 7%
  • Réz 0,16 mg 18%
  • Mangán 0,5 mg 22%
  • Szelén 30,1 µg 55%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g2879,5 g46 g6 g
1 adag28,4 g812,7 g13 g1,7 g
2 adag56,7 g1635,4 g26 g3,4 g
½ adag14,2 g411,3 g6,4 g0,9 g
3 adag85,1 g2448,1 g39 g5,1 g
4 adag113,4 g32511 g52 g6,8 g
50 g50 g1444,8 g23 g3 g
150 g150 g43114 g68 g9 g
200 g200 g57419 g91 g12 g
250 g250 g71824 g114 g15 g

Kérdések erről: Tojásos kenyér

Miben más a tojásos kenyér, mint a bundás kenyér?

A tojásos kenyér tojással készült kenyér, a bundás kenyér pedig kenyérszelet, amelyet sütés előtt felvert tojásba mártanak. A tojásos kenyeret szeleteld, és pirítsd meg, ha ropogósabb felszínt szeretnél.

Hogyan pirítsam meg a tojásos kenyeret, hogy ne száradjon ki?

Vágj belőle körülbelül ujjnyi szeleteket, majd közepes fokozaton pirítsd meg kenyérpirítóban. Serpenyőben kevés vajon vagy olajon oldalanként pár perc alatt aranybarnára sütheted.

Hogyan tároljam a tojásos kenyeret, és le lehet fagyasztani?

Tartsd kenyértartóban vagy jól záródó zacskóban, száraz, hűvös helyen. Szeletelve le is fagyaszthatod; a szeleteket közvetlenül a fagyasztóból tedd a kenyérpirítóba.

Mivel finom a tojásos kenyér reggelire?

Sósan jól illik hozzá a vaj, a sajt, a sonka és a paradicsom; édesen lekvárral vagy mézzel is eheted. Pirítva különösen jó lágy tojás vagy rántotta mellé.

Miben különbözik a tojásos kenyér a tojásos bageltől?

A tojásos bagel tömörebb, rágósabb állagú, és fehérjéből többet tartalmaz: 100 grammonként 10,6 g-ot, míg a tojásos kenyérben 9,5 g van. A tojásos kenyér általában puhább, szeletelve könnyebben pirítható.

Milyen allergéneket tartalmazhat a tojásos kenyér?

Tojást és búzaliszt esetén glutént tartalmaz; a recepttől függően tej is kerülhet bele. Ha ételallergia miatt választasz kenyeret, kérdezz rá az összetevőkre és a keresztszennyeződés lehetőségére.

Forrás: USDA FoodData Central 172673 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül