Tudd, mi kerül a tányérodra
Chapati vagy roti kenyér
Kalória- és tápértékadatok
egyszerű, kereskedelmileg előállított
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 297 kcal —
- Fehérje 11 g 23%
- Szénhidrát 41 g 15%
- Zsír 7,5 g 10%
- Telített zsírsavak 2 g 10%
- Rost 4,9 g 18%
- Cukrok 2,7 g —
- Nátrium 409 mg 18%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- E-vitamin 0,88 mg 6%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,55 mg 46%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3-vitamin) 6,8 mg 42%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,58 mg 12%
- B6-vitamin 0,27 mg 16%
- Folát (B9-vitamin) 61 µg 15%
Ásványi anyagok
- Kalcium 93 mg 7%
- Vas 3 mg 17%
- Magnézium 62 mg 15%
- Foszfor 184 mg 15%
- Kálium 266 mg 6%
- Cink 1,6 mg 14%
- Réz 0,25 mg 28%
- Mangán 1,3 mg 54%
- Szelén 53,7 µg 98%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 11 g | 42 g | 7,5 g |
| 1 adag | 68 g | 202 | 7,7 g | 28 g | 5,1 g |
| 2 adag | 136 g | 404 | 15 g | 56 g | 10 g |
| ½ adag | 34 g | 101 | 3,8 g | 14 g | 2,5 g |
| 3 adag | 204 g | 606 | 23 g | 85 g | 15 g |
| 4 adag | 272 g | 808 | 31 g | 113 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 5,6 g | 21 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 17 g | 62 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 23 g | 83 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 28 g | 104 g | 19 g |
Hasonló ételek
- Teljes kiőrlésű chapati vagy roti kenyérkereskedelmi forgalomban készített, fagyasztott299 kcal / 100 g
- Csapati vagy roti307 kcal / 100 g
- Teljes kiőrlésű csapati vagy roti303 kcal / 100 g
- Chapatiszsírral készült, kereskedelmi328 kcal / 100 g
- Csapati229 kcal / 100 g
- Lepénykenyérkereskedelmi, pontosabban nincs meghatározva281 kcal / 100 g
- Sima naan kenyérkereskedelmi forgalomban készített, hűtött291 kcal / 100 g
- Teljes kiőrlésű paratha kenyérkereskedelmi forgalomból származó, fagyasztott326 kcal / 100 g
Kérdések erről: Chapati vagy roti kenyér
Hogyan melegítsd újra a chapati vagy roti kenyeret, hogy puha maradjon?
Forró, száraz serpenyőben melegítsd oldalanként körülbelül 20–30 másodpercig. Tedd tiszta konyharuhába, és tartsd letakarva, hogy ne száradjon ki.
Le lehet fagyasztani a chapati vagy roti kenyeret?
Igen. Hűtsd ki, tegyél sütőpapírt a kenyerek közé, majd csomagold légmentesen; fagyasztva körülbelül két hónapig jó. Felengedés után röviden melegítsd át forró serpenyőben.
Mit kínálj a chapati vagy roti kenyér mellé?
Jól illik lencsés dalhoz, fűszeres zöldséges currykhez és csicseriborsós ételekhez. Tépj le belőle egy darabot, és használd kanálként a sűrű mártásokhoz.
Mi a különbség a chapati vagy roti kenyér és a naan között?
A chapati vagy roti általában kovásztalan, vékony lepény, amelyet száraz, forró lapon sütnek; a naan kelt tésztából készül, ezért puhább és vastagabb. A naan gyakran joghurtot vagy tejet is tartalmaz.
Mivel helyettesítheted a chapati vagy roti kenyeret?
Dal vagy curry mellé a vékony lepénykenyér praktikus helyettesítő. Ha puhább, vastagabb kenyeret szeretnél, válassz naant; más állagú, de szintén jól mártogatható.
Miben más a teljes kiőrlésű chapati vagy roti kenyér?
A teljes kiőrlésű változat általában rostosabb: 100 grammonként 9,7 g rostot tartalmaz, szemben a chapati vagy roti kenyér 4,9 g-jával. Íze karakteresebb, állaga tömörebb lehet.
Mekkora adag egy chapati vagy roti kenyér?
Egy darab körülbelül 68 g. Ez 202 kcal energiát, 7,7 g fehérjét és 3,3 g rostot tartalmaz.
Milyen lisztből készül a chapati vagy roti kenyér?
Hagyományosan teljes kiőrlésű búzalisztből, vízből és kevés sóból gyúrják. A tésztát vékonyra nyújtják, majd forró, lapos sütőlapon vagy serpenyőben sütik.
Forrás: USDA FoodData Central 171844 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
