Tudd, mi kerül a tányérodra
Szerencsesüti
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 378 kcal —
- Fehérje 4,2 g 8%
- Szénhidrát 82 g 30%
- Zsír 2,7 g 3%
- Telített zsírsavak 0,7 g 3%
- Rost 1,6 g 6%
- Cukrok 45 g —
- Nátrium 31 mg 1%
- Koleszterin 2 mg 1%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 1 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,03 mg 0%
- K-vitamin 1,1 µg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3-vitamin) 1,8 mg 12%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,3 mg 6%
- B6-vitamin 0,01 mg 1%
- Folát (B9-vitamin) 66 µg 17%
- B12-vitamin 0,01 µg 0%
- Kolin 6 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 12 mg 1%
- Vas 1,4 mg 8%
- Magnézium 7 mg 2%
- Foszfor 35 mg 3%
- Kálium 41 mg 1%
- Cink 0,17 mg 2%
- Réz 0,06 mg 7%
- Mangán 0,19 mg 8%
- Szelén 2,9 µg 5%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 378 | 4,2 g | 82 g | 2,7 g |
| 1 adag | 28,4 g | 107 | 1,2 g | 23 g | 0,8 g |
| 2 adag | 56,7 g | 214 | 2,4 g | 47 g | 1,5 g |
| ½ adag | 14,2 g | 54 | 0,6 g | 12 g | 0,4 g |
| 3 adag | 85,1 g | 321 | 3,6 g | 70 g | 2,3 g |
| 4 adag | 113,4 g | 429 | 4,8 g | 93 g | 3,1 g |
| 50 g | 50 g | 189 | 2,1 g | 41 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 567 | 6,3 g | 124 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 756 | 8,4 g | 165 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 945 | 11 g | 206 g | 6,8 g |
Kérdések erről: Szerencsesüti
Hogyan hajtsd össze otthon a szerencsesütit?
Süss vékony, kör alakú tésztakorongokat 180 °C-on, amíg a szélük éppen aranyszínű lesz. Tedd a papírcsíkot a még forró korong közepére, hajtsd félbe, majd formázd a szélét egy pohár peremén; gyorsan dolgozz, mert kihűlve törik.
Hogyan marad ropogós a szerencsesüti?
Teljes kihűlés után zárd légmentesen záródó dobozba, és tartsd száraz helyen. A levegő nedvességétől hamar megpuhul; a megpuhult darabokat röviden, alacsony hőfokon visszamelegítheted, majd hagyd teljesen kihűlni.
Meg lehet enni a szerencsesütiben lévő papírt?
Nem: a jóslatot tartalmazó papírcsíkot evés előtt vedd ki. A süti közepébe hajtva könnyen észrevétlen maradhat.
Miből készül a szerencsesüti?
Vékony, tojásfehérjével, cukorral és liszttel készült tésztából sütik, majd még melegen hajtják formára. A ropogós állaghoz az a fontos, hogy a tésztakorongok vékonyak legyenek.
Honnan származik a szerencsesüti?
Bár gyakran kínai éttermekben adják, a szerencsesüti nem hagyományos kínai édesség. Az Egyesült Államokban vált népszerűvé, az eredetéről pedig több, egymással versengő történet ismert.
Mivel kínáld a szerencsesütit?
Étkezés végén, desszertként szokás adni, gyakran tea mellé. Önmagában is édes és ropogós, ezért egy könnyű, nem túl édes ital jól illik hozzá.
Mivel helyettesítheted a szerencsesütit, ha csak az üzenet a fontos?
Hajtsd össze a jóslatot egy kis papírcsíkra, és tedd egy másik apró édesség mellé. Ha a ropogós forma is számít, vékony ostyával próbálkozhatsz, de az nem hajtható össze ugyanúgy, mint a frissen sült szerencsesüti.
Forrás: USDA FoodData Central 172722 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
