Tudd, mi kerül a tányérodra

Áfonyás muffin

Kalória- és tápértékadatok

kereskedelmi forgalomban kapható, mini muffinokat is tartalmaz

375

kalóriakcal 100 g-onként 100 g

Fehérje4,5 g

Szénhidrát52 g

Zsír16 g

Kalória százalékos megoszlása

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Kalória 375 kcal —
Fehérje 4,5 g 9%
Szénhidrát 52 g 19%
Zsír 16 g 21%
Telített zsírsavak 2,8 g 14%
Rost 1,1 g 4%
Cukrok 31 g —
Nátrium 336 mg 15%
Koleszterin 30 mg 10%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

A-vitamin 21 µg 2%
C-vitamin 0,9 mg 1%
D-vitamin 0,1 µg 1%
E-vitamin 1,6 mg 11%
K-vitamin 39,2 µg 33%
Tiamin (B1-vitamin) 0,17 mg 14%
Riboflavin (B2-vitamin) 0,16 mg 13%
Niacin (B3-vitamin) 1,4 mg 9%
Pantoténsav (B5-vitamin) 0,47 mg 9%
B6-vitamin 0,04 mg 2%
Folát (B9-vitamin) 48 µg 12%
B12-vitamin 0,16 µg 7%
Kolin 92,5 mg 17%

Ásványi anyagok

Kalcium 44 mg 3%
Vas 1,3 mg 7%
Magnézium 10 mg 2%
Foszfor 146 mg 12%
Kálium 121 mg 3%
Cink 0,37 mg 3%
Réz 0,06 mg 7%
Mangán 0,45 mg 20%
Szelén 8,2 µg 15%

Kalória adagonként

Adag	Tömeg	Kalória	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
100 g	100 g	375	4,5 g	52 g	16 g
1 adag	28,4 g	106	1,3 g	15 g	4,6 g
2 adag	56,7 g	213	2,5 g	29 g	9,1 g
½ adag	14,2 g	53	0,6 g	7,4 g	2,3 g
3 adag	85,1 g	319	3,8 g	44 g	14 g
4 adag	113,4 g	425	5,1 g	59 g	18 g
50 g	50 g	188	2,2 g	26 g	8 g
150 g	150 g	563	6,7 g	78 g	24 g
200 g	200 g	750	9 g	104 g	32 g
250 g	250 g	938	11 g	130 g	40 g

Hasonló ételek

Kérdések erről: Áfonyás muffin

Hogyan lesz magas, domború teteje az áfonyás muffinnak?

A sűrű tésztát kanalazd a forma mélyedéseibe majdnem a peremig, és kezdd a sütést 220 °C-on 5 percig; aztán vedd vissza 180 °C-ra, és süsd még 15–20 percig. A forró kezdés gyorsan megemeli a tetejét.

Friss vagy fagyasztott áfonyát tegyek a muffin tésztájába?

Mindkettő jó. A fagyasztott szemet ne olvaszd ki: forgasd kevés lisztbe, és fagyosan keverd a tésztába, így kevésbé ereszt levet és színezi el a tésztát.

Honnan tudom, hogy megsült az áfonyás muffin?

Szúrj fogpiszkálót a muffin közepébe, az áfonyaszemet elkerülve: ha tisztán vagy néhány száraz morzsával jön ki, kész. Hagyd 5 percig a formában, majd tedd rácsra hűlni.

Hogyan tároljam az áfonyás muffint, hogy ne száradjon ki?

Teljes kihűlés után zárd légmentesen záródó dobozba; szobahőmérsékleten nagyjából 2 napig marad jó. Hosszabb tároláshoz fagyaszd le külön-külön becsomagolva, majd szobahőmérsékleten olvaszd ki.

Mivel kínáljam az áfonyás muffint reggelire vagy uzsonnára?

Natúr joghurttal vagy egy pohár tejjel jól illik reggelire; uzsonnára friss gyümölcs mellé is teheted. Ha átmelegítenéd, vágd félbe, és pirítsd röviden a vágott oldalát.

Mivel helyettesíthetem a muffinban az áfonyát?

A bogyós gyümölcsök közül a málnát vagy a szedret használhatod, nagyobb szemű gyümölcsöt pedig vágj áfonyaszemnyi darabokra. A lédús gyümölcsöt itasd le, mielőtt a tésztába forgatod.

Miben különbözik az áfonyás muffin az áfonyás pitétől?

Az áfonyás muffin egyenként sütött, levegős sütemény, amelyben az áfonya a tésztába kerül; a pitében a gyümölcs rendszerint töltelékként, omlós tésztarétegek között vagy alatt sül. Az áfonyás pite 375 kcal energiát tartalmaz 100 g-onként, az áfonyás muffin pedig 375 kcal-t.

Mennyi egy átlagos adag áfonyás muffin?

Egy közepes méretű darab körülbelül 113 g, míg egy kisebb nagyjából 66 g. A közepes muffin energiatartalma 424 kcal.

Forrás: USDA FoodData Central 172765 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül