Tudd, mi kerül a tányérodra
Csíráztatott búza kenyér
Kalória- és tápértékadatok
csíráztatott
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 188 kcal —
- Fehérje 13 g 26%
- Szénhidrát 29 g 10%
- Zsír 0 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 5,3 g 19%
- Cukrok 2,6 g —
- Nátrium 474 mg 21%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,34 mg 2%
- K-vitamin 1,1 µg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3-vitamin) 2,3 mg 15%
- B6-vitamin 0,19 mg 11%
- Folát (B9-vitamin) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 14,9 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 0 mg 0%
- Vas 1,9 mg 11%
- Magnézium 66 mg 16%
- Foszfor 176 mg 14%
- Kálium 198 mg 4%
- Cink 1,3 mg 11%
- Réz 0,21 mg 23%
- Szelén 30 µg 55%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 188 | 13 g | 29 g | 0 g |
| 1 adag | 38 g | 71 | 5 g | 11 g | 0 g |
| 2 adag | 76 g | 143 | 10 g | 22 g | 0 g |
| ½ adag | 19 g | 36 | 2,5 g | 5,4 g | 0 g |
| 3 adag | 114 g | 214 | 15 g | 33 g | 0 g |
| 4 adag | 152 g | 286 | 20 g | 43 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 6,6 g | 14 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 282 | 20 g | 43 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 376 | 26 g | 57 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 470 | 33 g | 72 g | 0 g |
Hasonló ételek
- Búzacsírás kenyér261 kcal / 100 g
- Csíráztatott búza198 kcal / 100 g
- Búzakenyér274 kcal / 100 g
- Pirított búzacsírás kenyérpirított293 kcal / 100 g
- Malátás búzakenyér237 kcal / 100 g
- Törtbúza kenyér260 kcal / 100 g
- Tönkölykenyérkereskedelmi, pirított275 kcal / 100 g
- Barna búzakenyérmagvakkal278 kcal / 100 g
- Teljes kiőrlésű búzakenyérkereskedelmi262 kcal / 100 g
- Búza csökkentett kalóriatartalmú kenyércsökkentett kalóriatartalmú217 kcal / 100 g
Kérdések erről: Csíráztatott búza kenyér
Hogyan pirítsd meg a csíráztatott búza kenyeret?
Közepes fokozaton pirítsd, amíg a szeletek széle ropogós, a belseje pedig átmelegszik; a tömör bélzet miatt ez tovább tarthat, mint a hagyományos toastkenyérnél. Serpenyőben kevés olaj nélkül is megpiríthatod, oldalanként pár perc alatt.
Hogyan tárold a csíráztatott búza kenyeret, hogy ne száradjon ki?
Tartsd jól záródó kenyértartóban vagy zacskóban, hűvös, száraz helyen. Ha nem fogy el néhány napon belül, szeletelve fagyaszd le; a szeleteket fagyottan is megpiríthatod.
Mire jó a csíráztatott búza kenyér a szendvicseken kívül?
Készíthetsz belőle melegszendvicset, bundás kenyeret vagy ropogós kenyérkockát leveshez és salátához. Sűrűbb, karakteres íze jól illik tojásos feltétekhez és zöldséges krémekhez.
Mi a különbség a csíráztatott búza kenyér és a búzacsírás kenyér között?
A csíráztatott búza kenyér készítéséhez csíráztatott búzaszemet használnak; a búzacsírás kenyér búzacsírát tartalmaz, rendszerint lisztes tésztában. A két elnevezés ezért nem ugyanazt az alapanyagot jelöli.
Gluténmentes a csíráztatott búza kenyér?
Nem: a búza csíráztatása nem távolítja el a glutént, ezért ez a kenyér glutént tartalmaz. A csíráztatott búza kenyér nem megfelelő gluténmentes étkezéshez.
Mennyi csíráztatott búza kenyeret érdemes egy adagban enni?
Egy szelet, nagyjából 38 g-os adag jó kiindulópont szendvicshez vagy reggelihez. Ez 71 kcal-t tartalmaz.
Használható a csíráztatott búza kenyér bundás kenyérhez?
Igen, jól működik hozzá, mert tömörebb szeletei kevésbé esnek szét a tojásos keverékben. Mártsd röviden felvert tojásba, majd serpenyőben süsd közepes lángon aranybarnára, oldalanként néhány perc alatt.
Forrás: USDA FoodData Central 171850 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
