Tudd, mi kerül a tányérodra

Búzakeksz

Kalória- és tápértékadatok

normál

455
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje7,3 g
Szénhidrát64 g
Zsír16 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 455 kcal —
  • Fehérje 7,3 g 15%
  • Szénhidrát 64 g 23%
  • Zsír 16 g 21%
  • Telített zsírsavak 3,2 g 16%
  • Rost 6,9 g 25%
  • Cukrok 15 g —
  • Nátrium 699 mg 30%
  • Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 1,6 mg 10%
  • K-vitamin 14,2 µg 12%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,28 mg 24%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,15 mg 11%
  • Niacin (B3-vitamin) 4 mg 25%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,58 mg 12%
  • B6-vitamin 0,24 mg 14%
  • Folát (B9-vitamin) 38 µg 10%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 27,2 mg 5%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 92 mg 7%
  • Vas 2,6 mg 15%
  • Magnézium 72 mg 17%
  • Foszfor 302 mg 24%
  • Kálium 283 mg 6%
  • Cink 1,6 mg 15%
  • Réz 0,27 mg 30%
  • Mangán 1,5 mg 67%
  • Szelén 9,9 µg 18%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g4557,3 g64 g16 g
1 adag34 g1552,5 g22 g5,6 g
2 adag68 g3095 g43 g11 g
½ adag17 g771,2 g11 g2,8 g
3 adag102 g4647,4 g65 g17 g
4 adag136 g6199,9 g87 g22 g
50 g50 g2283,7 g32 g8,2 g
150 g150 g68311 g96 g25 g
200 g200 g91015 g128 g33 g
250 g250 g113818 g160 g41 g

Kérdések erről: Búzakeksz

Mivel érdemes enni a búzakekszet?

Sajttal, hummusszal vagy túrókrémmel sós harapnivalóként, édesen pedig lekvárral vagy mogyoróvajjal is jól működik. A nedves feltétet közvetlenül tálalás előtt tedd rá, hogy ne puhuljon meg.

Hogyan készíthetek morzsát búzakekszből?

Tedd a kekszet egy zárható zacskóba, és sodrófával törd finomra, vagy aprítsd röviden késes aprítóban. A morzsa fasírtba, rakott ételek tetejére és sajttorta kekszes alapjához is használható.

Hogyan marad ropogós a búzakeksz felbontás után?

Tedd jól záródó dobozba vagy zacskóba, és tárold száraz, hűvös helyen, távol a gőztől és az erős szagú ételektől. Ha párát szívott magába, terítsd tepsire, és melegítsd pár percig 150 °C-os sütőben, majd hagyd teljesen kihűlni.

Mire figyeljek búzakeksz választásakor?

Nézd meg, teljes kiőrlésű lisztből készült-e, ha több rostot keresel, és hasonlítsd össze a só- és cukortartalmát is. A magvas változatnak gyakran karakteresebb az íze, ezért sós feltétekkel különösen jól illik.

Miben különbözik a teljes kiőrlésű búzakeksz a búzakeksztől?

A teljes kiőrlésű változatban a búzaszem több része megmarad, ezért rendszerint rostosabb és tömörebb állagú. A hasonló megnevezésű változatok összetétele eltérhet: a teljes kiőrlésű búzakekszben 10,3 g, ebben a búzakekszben 6,9 g rost van 100 grammonként.

Mennyi búzakeksz számít egy szokásos adagnak?

Egy szokásos adag körülbelül 34 g. Ez a kekszek méretétől függően több darab lehet; tálaláskor érdemes a csomagolás helyett egy adagot külön kivenni.

Ehet búzakekszet az, aki gluténérzékeny?

A búzakeksz búzából készül, ezért glutént tartalmaz, és gluténmentes étrendhez nem megfelelő. Búzaallergia esetén sem biztonságos választás.

Forrás: USDA FoodData Central 174985 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül