Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tam buğda krakeri
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 427 kcal —
- Protein 11 g 21%
- Karbonhidrat 59 g 22%
- Yağ 14 g 18%
- Doymuş yağ 2,1 g 10%
- Lif 10 g 37%
- Şekerler 1,2 g —
- Sodyum 800 mg 35%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 1,4 mg 9%
- K vitamini 27,2 µg 23%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 4,6 mg 29%
- Pantotenik asit (B5) 0,83 mg 17%
- B6 vitamini 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 28 µg 7%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 27,2 mg 5%
Mineraller
- Kalsiyum 36 mg 3%
- Demir 3,3 mg 19%
- Magnezyum 110 mg 26%
- Fosfor 331 mg 26%
- Potasyum 345 mg 7%
- Çinko 2,6 mg 24%
- Bakır 0,42 mg 47%
- Manganez 2,2 mg 94%
- Selenyum 10,1 µg 18%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 427 | 11 g | 59 g | 14 g |
| 1 porsiyon | 28 g | 120 | 3 g | 17 g | 4 g |
| 2 porsiyon | 56 g | 239 | 5,9 g | 33 g | 7,9 g |
| ½ porsiyon | 14 g | 60 | 1,5 g | 8,3 g | 2 g |
| 3 porsiyon | 84 g | 359 | 8,9 g | 50 g | 12 g |
| 4 porsiyon | 112 g | 478 | 12 g | 66 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 214 | 5,3 g | 30 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 641 | 16 g | 89 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 854 | 21 g | 119 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 1068 | 27 g | 148 g | 35 g |
Benzer yiyecekler
- Tam buğdaylı kraker427 kcal / 100 g
- Tam buğdaylı atıştırmalık kraker463 kcal / 100 g
- Kırık buğday krakerisade410 kcal / 100 g
- Buğday krakeri442 kcal / 100 g
- Örgü tam buğday krakerisade434 kcal / 100 g
- Çok tahıllı kraker482 kcal / 100 g
- İnce tam buğday krakeritüm aromalar455 kcal / 100 g
- Çok tahıllı tam buğday krakeriketen tohumu ve ballı454 kcal / 100 g
- Standart atıştırmalık krakertam buğdaylı463 kcal / 100 g
- Buğda krakeriazaltılmış yağlı444 kcal / 100 g
Tam buğda krakeri hakkında sorular
Tam buğda krakeri nasıl saklanır?
Paketi açtıktan sonra krakerleri hava almayan, kuru bir kapta sakla; nemlenirse gevrekliğini kaybeder. Yumuşamış krakerleri tek kat hâlinde 160 °C fırında 3–5 dakika ısıtıp soğut.
Tam buğda krakerinin üstüne ne konur?
Labne veya lor peyniri, humus, avokado ezmesi ya da ince dilimlenmiş domatesle iyi gider. Üst malzemeyi yemeden hemen önce koy; beklerse kraker yumuşar.
Tam buğda krakeri galeta unu yerine kullanılabilir mi?
Evet. Krakerleri poşete koyup merdaneyle ufala; köfte harcına ya da fırında pişireceğin sebze ve tavukların kaplamasına ekle. Tuzluysa tarife eklediğin tuzu azalt.
Tam buğda krakeri alırken nelere bakmalı?
İçindekiler listesinde tam buğday ununun ilk sıralarda olmasına bak; “tahıllı” yazması tek başına tam buğday olduğu anlamına gelmez. Susam veya başka tohumlar eklenmişse hem tadı hem alerjen içeriği değişebilir.
Tam buğda krakeri yerine ne yenebilir?
Benzer gevreklik için çavdar gevreği ya da sade tam tahıllı kraker seçebilirsin. Çorbanın yanında ekmek istiyorsan tam buğday ekmeği de uygun bir alternatiftir.
Tam buğda krakeri ile tam tahıllı kraker arasındaki fark nedir?
Tam buğda krakeri esas olarak buğdayın tam tanesinden yapılır; tam tahıllı krakerde ise yulaf, çavdar veya başka tahıllar da bulunabilir. İçindekiler listesinde kullanılan un ve tahılları karşılaştır.
Bir porsiyon tam buğda krakeri ne kadardır?
Yaklaşık 28 g, krakerin büyüklüğüne göre kabaca altı adettir. Bu porsiyonda 120 kcal ve 2,9 g lif bulunur; gramla ölçmek adet saymaktan daha tutarlıdır.
Tam buğda krakerinde tuz çok mu?
Sodyum miktarı ürüne göre değişir; bu krakerin 28 g’lık porsiyonunda 224 mg sodyum bulunur. Üstüne tuzlu peynir veya zeytin ekleyeceksen daha az tuzlu eşlikçiler seç.
Kaynak: USDA FoodData Central 172749 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
