Tabağınızda ne olduğunu bilin
Mısırlı kek
Kalori ve besin değerleri
ticari olarak hazırlanmış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 305 kcal —
- Protein 5,9 g 12%
- Karbonhidrat 48 g 17%
- Yağ 8,4 g 11%
- Doymuş yağ 1,4 g 7%
- Lif 3,4 g 12%
- Şekerler 18 g —
- Sodyum 385 mg 17%
- Kolesterol 26 mg 9%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 52 µg 6%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,8 mg 5%
- K vitamini 2,3 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,33 mg 25%
- Niasin (B3) 2 mg 13%
- Pantotenik asit (B5) 0,44 mg 9%
- B6 vitamini 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 62 µg 16%
- B12 vitamini 0,09 µg 4%
- Kolin 51,7 mg 9%
Mineraller
- Kalsiyum 74 mg 6%
- Demir 2,8 mg 16%
- Magnezyum 32 mg 8%
- Fosfor 284 mg 23%
- Potasyum 69 mg 1%
- Çinko 0,54 mg 5%
- Bakır 0,3 mg 33%
- Manganez 0,36 mg 15%
- Selenyum 15,2 µg 28%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 5,9 g | 48 g | 8,4 g |
| 1 porsiyon | 28,4 g | 86 | 1,7 g | 14 g | 2,4 g |
| 2 porsiyon | 56,7 g | 173 | 3,3 g | 27 g | 4,8 g |
| ½ porsiyon | 14,2 g | 43 | 0,8 g | 6,7 g | 1,2 g |
| 3 porsiyon | 85,1 g | 259 | 5 g | 41 g | 7,1 g |
| 4 porsiyon | 113,4 g | 346 | 6,7 g | 54 g | 9,5 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 3 g | 24 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 8,9 g | 71 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 12 g | 95 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 15 g | 119 g | 21 g |
Benzer yiyecekler
- Mısırlı kek karışımıkuru, hazırlanmış321 kcal / 100 g
- Mısır ekmeğitarife göre hazırlanmış, az yağlı sütle (%2) yapılmış266 kcal / 100 g
- Tost tipi mısırlı muffin346 kcal / 100 g
- Yaban mersinli muffinticari olarak hazırlanmış, mini muffinler dâhil375 kcal / 100 g
- Havuçlu muffinticari305 kcal / 100 g
- Yaban mersinli maffinticari375 kcal / 100 g
- Çikolata parçacıklı muffinticari320 kcal / 100 g
- İngiliz muffinsade, zenginleştirilmiş, kalsiyum propiyonatlı, ekşi maya dahil227 kcal / 100 g
- Buğday kepekli muffinkuru karışım, hazırlanmış294 kcal / 100 g
- Mısır tortillalarıfırınlamaya veya kızartmaya hazır, mısır218 kcal / 100 g
Mısırlı kek hakkında sorular
Mısırlı kek fırında kaç derecede, ne kadar sürede pişer?
Fırını önceden 190 °C’ye ısıt. Hamuru muffin kalıplarına paylaştırıp 18–22 dakika pişir; ortasına batırdığın kürdan temiz çıkıyorsa hazırdır.
Mısırlı kekin içi neden kuru oluyor, nasıl yumuşak kalır?
Fazla pişirmek ve hamuru gereğinden çok karıştırmak keki kurutabilir. Unu ekledikten sonra malzemeler birleşene kadar karıştır; pişerken son dakikalarda kürdanla kontrol et.
Mısırlı kek nasıl saklanır, dondurulur mu?
Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında iki güne kadar sakla. Daha uzun süre için tek tek sarıp dondur; çözdürürken oda sıcaklığında beklet veya fırında kısa süre ısıt.
Mısırlı kek neyle yenir?
Tatlı mısırlı kek kahveyle veya meyveyle iyi gider; tuzlu olanıysa çorba, biberli et yemeği ya da fasulyeli yemeklerin yanına koyabilirsin. Ilıkken üzerine tereyağı sürmek de yaygın bir sunumdur.
Mısırlı kek ile mısır ekmeği arasındaki fark nedir?
Mısırlı kek genellikle muffin kalıbında porsiyonluk pişer; mısır ekmeği kalıp ya da tepside ekmek gibi hazırlanır. Kek daha tatlı ve yumuşak olabilir, mısır ekmeği ise çoğunlukla daha az tatlıdır.
Mısırlı kek buğday unu olmadan yapılabilir mi?
Evet; mısır ununu pirinç unu gibi başka bir unla birlikte kullanabilirsin, çünkü yalnız mısır unu daha ufalanan bir doku verebilir. Hazır karışım kullanıyorsan içindekilerinde buğday unu olup olmadığını kontrol et.
Kaynak: USDA FoodData Central 175002 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
