Tabağınızda ne olduğunu bilin
Mısırlı kek karışımı
Kalori ve besin değerleri
kuru, hazırlanmış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 321 kcal —
- Protein 7,4 g 15%
- Karbonhidrat 47 g 17%
- Yağ 10 g 13%
- Doymuş yağ 2,8 g 14%
- Lif 2,4 g 9%
- Sodyum 795 mg 35%
- Kolesterol 62 mg 21%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 41 µg 5%
- C vitamini 0,1 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,25 mg 21%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 21%
- Niasin (B3) 2,1 mg 13%
- Pantotenik asit (B5) 0,45 mg 9%
- B6 vitamini 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 57 µg 14%
- B12 vitamini 0,16 µg 7%
Mineraller
- Kalsiyum 75 mg 6%
- Demir 1,9 mg 11%
- Magnezyum 21 mg 5%
- Fosfor 384 mg 31%
- Potasyum 131 mg 3%
- Çinko 0,64 mg 6%
- Bakır 0,06 mg 7%
- Manganez 0,22 mg 10%
- Selenyum 15,2 µg 28%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 7,4 g | 47 g | 10 g |
| 1 porsiyon | 28,4 g | 91 | 2,1 g | 13 g | 2,9 g |
| 2 porsiyon | 56,7 g | 182 | 4,2 g | 27 g | 5,8 g |
| ½ porsiyon | 14,2 g | 46 | 1 g | 6,6 g | 1,4 g |
| 3 porsiyon | 85,1 g | 273 | 6,3 g | 40 g | 8,7 g |
| 4 porsiyon | 113,4 g | 364 | 8,4 g | 53 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 3,7 g | 23 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 11 g | 70 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 15 g | 93 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 19 g | 117 g | 26 g |
Benzer yiyecekler
- Mısırlı kekticari olarak hazırlanmış305 kcal / 100 g
- Mısır ekmeğikuru karışım, zenginleştirilmiş, mısır kek karışımı içerir418 kcal / 100 g
- Mısırlı muffintarife göre hazırlanmış, az yağlı (%2) süt ile yapılmış316 kcal / 100 g
- Yaban mersinli maffin karışımıkuru293 kcal / 100 g
- Mısır ekmeği dolgusumısır ekmeği, kuru karışım, hazırlanmış179 kcal / 100 g
- Buğday kepekli muffin karışımıkuru396 kcal / 100 g
- Tost tipi mısırlı muffin346 kcal / 100 g
- Yaban mersinli maffinkuru karışım, hazırlanmış282 kcal / 100 g
- Buğday kepekli muffinkuru karışım, hazırlanmış294 kcal / 100 g
- Yapay yaban mersinli kek harcıkuru407 kcal / 100 g
Mısırlı kek karışımı hakkında sorular
Mısırlı kek karışımı nasıl hazırlanır?
Karışımı pakette belirtilen yumurta, süt veya su ve yağ miktarıyla pürüzsüz olana kadar karıştır; fazla çırpmak kekleri sertleştirebilir. Hamuru muffin kalıplarına paylaştırıp önceden ısıtılmış 200 °C fırında yaklaşık 15–20 dakika, ortasına batırdığın kürdan temiz çıkana kadar pişir; karışımların tarifi değişebildiği için paket ölçülerini esas al.
Mısırlı kek karışımına peynir veya mısır eklenir mi?
Evet. Hamura ufalanmış beyaz peynir, rendelenmiş kaşar, ince doğranmış taze soğan ya da süzülmüş tane mısır ekleyebilirsin; fazla malzeme hamuru ağırlaştırmasın diye bir avuçla sınırlı tut. Tuzlu eklemelerde karışımın zaten tuzlu olabileceğini hesaba kat.
Mısırlı kek karışımını tatlı mı tuzlu mu kullanabilirim?
İki şekilde de kullanılır: bal veya şekerle tatlı muffin, peynir ve taze soğanla tuzlu muffin yapabilirsin. Tuzlu versiyonu çorba ve acılı fasulye yemeğinin yanında servis etmek özellikle yakışır.
Açılmış mısırlı kek karışımı nasıl saklanır?
Kalan kuru karışımı hava almayan bir kaba aktar, serin ve kuru bir dolapta sakla; nem almış veya kokusu değişmiş karışımı kullanma. Hazırlanmış muffinleri kapalı kapta oda sıcaklığında yaklaşık iki gün tutabilir, daha uzun saklamak için dondurabilirsin.
Mısırlı kek karışımı ile mısır ekmeği aynı şey mi?
Hayır. Mısırlı kek karışımı, genellikle yumurta ve sıvı eklenerek muffin ya da küçük kek pişirmek için hazırlanmış bir karışımdır; mısır ekmeği ise çoğunlukla daha az tatlı, dilimlenerek servis edilen bir ekmektir. Mısır ekmeği 100 g’da 418 kcal, bu karışım ise 321 kcal içerir.
Mısırlı kek karışımının bir porsiyonu kaç gramdır?
Küçük bir porsiyon yaklaşık 28 g kuru karışımdır; hazırlanınca eklenen yumurta ve sıvılarla porsiyonun ağırlığı artar. Bu miktar 90 kcal sağlar.
Kaynak: USDA FoodData Central 175003 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
