Tabağınızda ne olduğunu bilin
Mısır tostada kabukları
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 474 kcal —
- Protein 6,2 g 12%
- Karbonhidrat 59 g 21%
- Yağ 23 g 30%
- Doymuş yağ 7 g 35%
- Lif 5,8 g 21%
- Sodyum 657 mg 29%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- Tiamin (B1) 0,35 mg 29%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niasin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantotenik asit (B5) 0,19 mg 4%
- B6 vitamini 0,36 mg 21%
Mineraller
- Kalsiyum 76 mg 6%
- Demir 1,5 mg 9%
- Magnezyum 76 mg 18%
- Fosfor 203 mg 16%
- Potasyum 237 mg 5%
- Çinko 1,2 mg 11%
- Bakır 0,15 mg 16%
- Manganez 0,36 mg 16%
- Selenyum 2,2 µg 4%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 474 | 6,2 g | 59 g | 23 g |
| 1 porsiyon | 12,3 g | 58 | 0,8 g | 7,2 g | 2,9 g |
| 2 porsiyon | 24,6 g | 117 | 1,5 g | 14 g | 5,8 g |
| ½ porsiyon | 6,2 g | 29 | 0,4 g | 3,6 g | 1,4 g |
| 3 porsiyon | 36,9 g | 175 | 2,3 g | 22 g | 8,6 g |
| 4 porsiyon | 49,2 g | 233 | 3 g | 29 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 237 | 3,1 g | 29 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 711 | 9,2 g | 88 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 948 | 12 g | 117 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 1185 | 15 g | 147 g | 59 g |
Benzer yiyecekler
Mısır tostada kabukları hakkında sorular
Mısır tostada kabuklarının üzerine ne konur?
Önce ezilmiş fasulye sür; bu katman kabuğu salsanın suyundan korur. Üzerine didiklenmiş tavuk veya kıyma, marul, domates, peynir ve salsa ekleyebilirsin.
Mısır tostada kabukları nasıl yeniden çıtırlaştırılır?
Fırını 160 °C’ye ısıtıp kabukları tek kat hâlinde 3–5 dakika ısıt. Soğudukça yeniden gevrekleşir; üstünü kapatma, yoksa buharla yumuşarlar.
Mısır tortillasından evde tostada kabuğu nasıl yapılır?
Mısır tortillasını 175 °C’ye ısıtılmış yağda, düz kalması için maşa veya kevgirle bastırarak her yüzünü yaklaşık 1 dakika kızart. Kâğıt havlu üzerinde süzdür; daha az yağlı bir seçenek için tortillası fırın tepsisinde 200 °C’de, sertleşip kızarana kadar yaklaşık 8–10 dakika pişir.
Açılmış mısır tostada kabukları nasıl saklanır?
Tamamen soğuk ve kuru olduklarından emin ol, sonra hava geçirmeyen bir kaba koyup serin, kuru bir yerde sakla. Nem alırlarsa yumuşarlar; servis öncesi kısa süre fırında ısıtabilirsin.
Mısır tostada kabuklarıyla taco kabuğu arasındaki fark nedir?
Tostada kabuğu düz ve çıtırdır; taco kabuğu ise genellikle U biçiminde kıvrılmıştır. İkisi de mısırdan yapılır, ama tostada açık yüzeyine malzemeleri kat kat koymak daha kolaydır.
Mısır tostada kabuğu yoksa ne kullanabilirim?
Mısır tortillasını fırında ya da yağda çıtırlaştırıp tostada yerine kullanabilirsin. Mısır tortilla yumuşak hâliyle aynı çıtırlığı vermez; tostada kabuklarını kırarak salsa ve fasulye yanında çıtır parçalar olarak da sunabilirsin.
Bir öğünde kaç mısır tostada kabuğu yenir?
Bir porsiyon yaklaşık 3 kabuktur; toplam ağırlığı 37 g’dır ve 175 kcal enerji sağlar. Üzerine eklediğin fasulye, et, peynir ve soslar öğünün toplamını değiştirir.
Kaynak: USDA FoodData Central 167525 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
