Tabağınızda ne olduğunu bilin
Ayranlı krep
Kalori ve besin değerleri
tarife göre hazırlanan
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 227 kcal —
- Protein 6,8 g 14%
- Karbonhidrat 29 g 10%
- Yağ 9,3 g 12%
- Doymuş yağ 1,8 g 9%
- Sodyum 522 mg 23%
- Kolesterol 58 mg 19%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 30 µg 3%
- C vitamini 0,4 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niasin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantotenik asit (B5) 0,41 mg 8%
- B6 vitamini 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 38 µg 10%
- B12 vitamini 0,18 µg 8%
Mineraller
- Kalsiyum 157 mg 12%
- Demir 1,7 mg 9%
- Magnezyum 15 mg 4%
- Fosfor 139 mg 11%
- Potasyum 145 mg 3%
- Çinko 0,62 mg 6%
- Bakır 0,05 mg 6%
- Manganez 0,2 mg 9%
- Selenyum 15,1 µg 27%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 6,8 g | 29 g | 9,3 g |
| 1 porsiyon | 28,4 g | 64 | 1,9 g | 8,1 g | 2,6 g |
| 2 porsiyon | 56,7 g | 129 | 3,9 g | 16 g | 5,3 g |
| ½ porsiyon | 14,2 g | 32 | 1 g | 4,1 g | 1,3 g |
| 3 porsiyon | 85,1 g | 193 | 5,8 g | 24 g | 7,9 g |
| 4 porsiyon | 113,4 g | 257 | 7,7 g | 33 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3,4 g | 14 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 10 g | 43 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 14 g | 57 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 17 g | 72 g | 23 g |
Benzer yiyecekler
- Yayık ayranı krepev yapımı227 kcal / 100 g
- Yaban mersinli kreptarife göre hazırlanan222 kcal / 100 g
- Sade pankektarife göre hazırlanmış227 kcal / 100 g
- Sade veya yayık ayranlı bisküvitarife göre hazırlanmış353 kcal / 100 g
- Yayık ayranlı bisküvisade veya, soğutulmuş hamur, düşük yağlı270 kcal / 100 g
- Pankekşekersiz, %3,5 yağlı sütlü, tereyağında kızartılmış255 kcal / 100 g
- Tatlı krepyağsız süt ile yapılmış, ev yapımı234 kcal / 100 g
- Tam buğdaylı krepkuru karışım, eksik, hazırlanmış208 kcal / 100 g
- Ayran gofretidondurulmuş, ısıtmaya hazır274 kcal / 100 g
- Karabuğday krepkuru karışım, eksik340 kcal / 100 g
Ayranlı krep hakkında sorular
Ayranlı krep nasıl daha kabarık olur?
Unu ekledikten sonra hamuru yalnızca birleşene kadar karıştır; küçük topaklar kalabilir. Hamuru 5–10 dakika dinlendir ve kabartma tozunu tavaya dökmeden hemen önce ekle.
Ayranlı krep yaparken ayran yerine ne kullanabilirim?
Tuzsuz yayık ayranı kullanabilirsin. Elinde yoksa yoğurdu suyla koyu ayran kıvamına getir; tuzlu içme ayranı hamurun tadını bozabileceğinden tarifteki tuzu azalt.
Ayranlı krep tavada kaç dakikada pişer?
Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtıp çok az yağla. Hamurdan küçük bir kepçe dök; yüzeyinde kabarcıklar belirip kenarları kuruyunca çevir ve diğer yüzünü yaklaşık 1 dakika pişir.
Ayranlı krep nasıl saklanır?
Pişen krepleri tamamen soğut, aralarına pişirme kâğıdı koyup kapalı bir kapta buzdolabına kaldır; 2 gün içinde tüket. Tavada kısık ateşte ya da mikrodalgada kısa süre ısıtabilirsin.
Ayranlı krep neyle yenir?
Tatlı olarak tereyağı ve akçaağaç şurubu, bal ya da meyveyle; tuzlu olarak peynir ve yumurtayla servis edebilirsin. Üst üste dizip aralarına tereyağı sürmek de yaygın bir sunumdur.
Ayranlı krep ile sade pankek arasındaki fark nedir?
Ayranlı krepteki asitli ayran, kabartma tozuyla tepkimeye girerek iç dokuyu yumuşatır ve hafif ekşimsi bir tat verir. Besin değerleri birbirine yakındır; 100 gramında ayranlı krep 6,8 g, sade pankek ise 6,4 g protein içerir.
Ayranlı krep hamuru çiğ yenir mi?
Yeme; hamurdaki çiğ un ve yumurta güvenli olmayabilir. Tadına bakmadan önce hamuru tamamen pişir; küçük çocukların da çiğ hamura erişmesini önle.
Kaynak: USDA FoodData Central 175047 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
