Tabağınızda ne olduğunu bilin
Şans kurabiyesi
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 378 kcal —
- Protein 4,2 g 8%
- Karbonhidrat 82 g 30%
- Yağ 2,7 g 3%
- Doymuş yağ 0,7 g 3%
- Lif 1,6 g 6%
- Şekerler 45 g —
- Sodyum 31 mg 1%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 1 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,03 mg 0%
- K vitamini 1,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 1,8 mg 12%
- Pantotenik asit (B5) 0,3 mg 6%
- B6 vitamini 0,01 mg 1%
- Folat (B9) 66 µg 17%
- B12 vitamini 0,01 µg 0%
- Kolin 6 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 12 mg 1%
- Demir 1,4 mg 8%
- Magnezyum 7 mg 2%
- Fosfor 35 mg 3%
- Potasyum 41 mg 1%
- Çinko 0,17 mg 2%
- Bakır 0,06 mg 7%
- Manganez 0,19 mg 8%
- Selenyum 2,9 µg 5%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 378 | 4,2 g | 82 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 189 | 2,1 g | 41 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 567 | 6,3 g | 124 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 756 | 8,4 g | 165 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 945 | 11 g | 206 g | 6,8 g |
Şans kurabiyesi hakkında sorular
Şans kurabiyesi nasıl yenir?
Kurabiyeyi iki ucundan tutup ortasından nazikçe kır; içindeki kâğıt mesajı oku ama yeme. Kırıntılarını da atıştırabilirsin.
Şans kurabiyesi evde nasıl yapılır?
Yumurta akı, şeker, un ve az miktarda yağla akışkan bir hamur hazırla; yağlı kâğıda ince daireler halinde yay. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında kenarları renk alana kadar yaklaşık 6–8 dakika pişir; sıcakken mesajı koyup hemen katla, çünkü soğuyunca sertleşir.
Şans kurabiyesi nasıl saklanır?
Nem çekip yumuşamaması için tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, kuru ve serin yerde sakla. Yumuşadıysa kısa süre düşük ısıda fırınlayıp çıtırlaştırabilirsin.
Şans kurabiyesi neyle iyi gider?
Yemek sonrasında çay ya da kahveyle sunabilirsin; hafif ve gevrek dokusu sıcak içecekle iyi gider. Mesajı okumak, kurabiyeyi arkadaşlarla paylaşmanın eğlenceli bir parçasıdır.
Şans kurabiyesi Çin'den mi geliyor?
Adı ve Çin restoranlarında sunulması bu izlenimi verse de şans kurabiyesi geleneksel bir Çin tatlısı değildir; bugünkü biçimi ABD’de yaygınlaşmıştır. Kökeninin Japonya’daki benzer çıtır kurabiyelerle bağlantısı olduğu düşünülür, ancak kesin kökeni tartışmalıdır.
Şans kurabiyesi besleyici mi?
Daha çok şeker ve nişasta içeren küçük bir tatlıdır; 30 g’lık bir porsiyon 378 kcal ve 45 g şeker içerir. Günlük öğün yerine değil, ara sıra tatlı olarak düşün.
Kaynak: Canadian Nutrient File 3824 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
