Tabağınızda ne olduğunu bilin
Sade bagel
Kalori ve besin değerleri
zenginleştirilmiş, kalsiyum propiyonatlı (soğan, haşhaş, susam dahil)
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 264 kcal —
- Protein 11 g 21%
- Karbonhidrat 51 g 18%
- Yağ 1,3 g 2%
- Doymuş yağ 0,4 g 2%
- Lif 1,6 g 6%
- Şekerler 8,4 g —
- Sodyum 422 mg 18%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 7,5 mg 50%
- K vitamini 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,57 mg 47%
- Riboflavin (B2) 0,34 mg 26%
- Niasin (B3) 4,5 mg 28%
- Pantotenik asit (B5) 0,41 mg 8%
- B6 vitamini 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 106 µg 27%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 14,6 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 219 mg 17%
- Demir 3,6 mg 20%
- Magnezyum 29 mg 7%
- Fosfor 99 mg 8%
- Potasyum 107 mg 2%
- Çinko 0,83 mg 8%
- Bakır 0,13 mg 14%
- Manganez 0,54 mg 23%
- Selenyum 21,5 µg 39%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 264 | 11 g | 51 g | 1,3 g |
| 1 porsiyon | 99 g | 261 | 11 g | 50 g | 1,3 g |
| 2 porsiyon | 198 g | 523 | 21 g | 101 g | 2,6 g |
| ½ porsiyon | 49,5 g | 131 | 5,2 g | 25 g | 0,7 g |
| 3 porsiyon | 297 g | 784 | 31 g | 151 g | 3,9 g |
| 4 porsiyon | 396 g | 1045 | 42 g | 201 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 5,3 g | 25 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 396 | 16 g | 76 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 528 | 21 g | 102 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | 660 | 26 g | 127 g | 3,3 g |
Benzer yiyecekler
Sade bagel hakkında sorular
Sade bagel nasıl kızartılır?
Bageli yataylamasına ikiye kesip kesik yüzleri kızartma makinesine dönük yerleştir; dışı hafif çıtır, içi yumuşak kalır. Fırında hazırlıyorsan kesik yüzleri yukarı bakacak şekilde ızgara ayarında birkaç dakika kızart.
Bagel hamuru neden kaynar suda haşlanır?
Fırına girmeden önce bagel hamurunu kısa süre kaynar suda çevirmek, dış yüzeyinin sıkı ve parlak olmasını sağlar; içi de yoğun, çiğnemeye dayanıklı kalır. Sade bageli evde ısıtırken yeniden haşlamana gerek yok.
Sade bagelin üzerine ne sürülür, içine ne konur?
Krem peynir, tereyağı veya humus sade bagelin hafif tatlımsı tadıyla iyi gider. Sandviç yapacaksan yumurta, avokado, domates ya da peynir ekleyebilirsin.
Sade bagel hangi yemeklerde kullanılır?
Ortadan kesilmiş sade bagel, kahvaltı sandviçlerinde ve krem peynirli bagel hazırlamakta kullanılır. Dilersen içine somon füme, krem peynir ve dereotu koyarak klasik bagel sandviçi yapabilirsin.
Sade bagel nasıl saklanır?
Aynı gün yiyeceksen kapalı bir ekmek kutusunda oda sıcaklığında tut. Daha uzun saklamak için bageli ikiye kesip hava almayan bir poşette dondur; donmuş dilimleri doğrudan kızartma makinesinde ısıtabilirsin.
Bagel yerine ne kullanılabilir?
Sandviç için bagel yerine yuvarlak ekmek, küçük somun ya da İngiliz çöreği kullanabilirsin. Bagelin yoğun ve çiğnemeye dayanıklı dokusu bu ekmeklerde daha hafif olur.
Sade bagel ile buğday bageli arasında ne fark var?
Buğday bageli, sade bagelden daha fazla lif içerir: 100 g'da 4,1 g; sade bagelde 1,6 g lif vardır. Buğday bagelinin protein miktarı da 10,2 g, sade bagelinki 11 g'dır.
Bir sade bagel porsiyonu ne kadardır?
Orta boy bir sade bagel yaklaşık 105 g gelir; küçük olanı yaklaşık 69 g'dır. Orta boy bir bagelin enerjisi 277 kcal'dir.
Kaynak: USDA FoodData Central 174899 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
