Tabağınızda ne olduğunu bilin
yayık ayranı krep
Kalori ve besin değerleri
ev yapımı
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 227 kcal —
- Protein 6,8 g 14%
- Karbonhidrat 28 g 10%
- Yağ 9,3 g 12%
- Doymuş yağ 1,8 g 9%
- Lif 1 g 3%
- Sodyum 522 mg 23%
- Kolesterol 58 mg 19%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 30 µg 3%
- C vitamini 0,4 mg 0%
- D vitamini 0,68 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niasin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantotenik asit (B5) 0,41 mg 8%
- B6 vitamini 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 38 µg 10%
- B12 vitamini 0,18 µg 8%
Mineraller
- Kalsiyum 157 mg 12%
- Demir 1,7 mg 9%
- Magnezyum 15 mg 4%
- Fosfor 139 mg 11%
- Potasyum 145 mg 3%
- Çinko 0,62 mg 6%
- Bakır 0,05 mg 6%
- Manganez 0,2 mg 9%
- Selenyum 15,1 µg 27%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 6,8 g | 28 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3,4 g | 14 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 10 g | 42 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 14 g | 56 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 17 g | 69 g | 23 g |
Benzer yiyecekler
- Ayranlı kreptarife göre hazırlanan227 kcal / 100 g
- Yaban mersinli krepev yapımı222 kcal / 100 g
- Sade pankekev yapımı227 kcal / 100 g
- Tatlı krepyağsız süt ile yapılmış, ev yapımı234 kcal / 100 g
- Karabuğday krepkuru karışım, eksik, hazırlanmış (yumurta, sıvı yağ, süt ile)178 kcal / 100 g
- Sade krep(yayık ayranı dahil), kuru karışım, tam, su ile hazırlanmış194 kcal / 100 g
- Pankekev yapımı, margarinle hazırlanmış206 kcal / 100 g
- Yayık ayranlı bisküvisade veya, soğutulmuş hamur, düşük yağlı, pişmiş319 kcal / 100 g
- Glütensiz pankekev yapımı171 kcal / 100 g
yayık ayranı krep hakkında sorular
Yayık ayranı krep nasıl daha kabarık olur?
Hamura kabartma tozu ekle; yayık ayranının asidi, varsa karbonatla birlikte kabarmayı destekler. Malzemeleri yalnızca birleşene kadar karıştırıp hamuru 5 dakika dinlendir; fazla çırpmak krepleri sertleştirebilir.
Yayık ayranı krep tavada kaç dakikada pişer?
Tavayı orta ateşte ısıtıp az yağla. Hamurdan küçük bir kepçe dök; yüzeyinde kabarcıklar belirip kenarları matlaşınca, genellikle 2–3 dakika sonra çevir ve öteki yüzünü 1–2 dakika pişir.
Yayık ayranı krep hamuru bir gece önceden hazırlanır mı?
En iyi kabarma için hamuru pişireceğin zaman karıştır; özellikle karbonatlı hamur bekledikçe etkisini kaybedebilir. Önceden hazırlaman gerekiyorsa kuru ve sıvı malzemeleri ayrı tut, pişirmeden hemen önce birleştir.
Yayık ayranı krep nasıl saklanır ve ısıtılır?
Soğuyan krepleri kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar sakla; aralarına yağlı kâğıt koyarsan birbirlerine yapışmazlar. Tavada kısık ateşte ya da mikrodalgada kısa aralıklarla ısıt; donduracaksan aralarına kâğıt koyup hava almayan bir pakete yerleştir.
Yayık ayranı krep neyle yenir?
Tatlı servis için meyve, yoğurt, bal veya pekmez; tuzlu servis için yumurta, peynir ve otlar yakışır. Klasik Amerikan kahvaltısında üst üste dizilip tereyağı ve akçaağaç şurubuyla sunulur.
Yayık ayranı yoksa krepte ne kullanılır?
Sütü limon suyu veya sirkeyle ekşitip 5–10 dakika bekleterek benzer asitliği sağlayabilirsin. Yoğurdu biraz suyla inceltmek de işe yarar; kıvamı akışkan boza gibi olmalı.
Kaynak: Canadian Nutrient File 4022 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
