Tabağınızda ne olduğunu bilin
Buğday tortillası
Kalori ve besin değerleri
fırınlamaya veya kızartmaya hazır, buğday, kalsiyum ilavesiz
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 325 kcal —
- Protein 8,7 g 17%
- Karbonhidrat 52 g 19%
- Yağ 7,1 g 9%
- Doymuş yağ 1,7 g 9%
- Lif 3,3 g 12%
- Sodyum 478 mg 21%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,53 mg 44%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 23%
- Niasin (B3) 3,6 mg 22%
- Pantotenik asit (B5) 0,58 mg 12%
- B6 vitamini 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 123 µg 31%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 39 mg 3%
- Demir 3,3 mg 18%
- Magnezyum 26 mg 6%
- Fosfor 124 mg 10%
- Potasyum 131 mg 3%
- Çinko 0,71 mg 6%
- Bakır 0,27 mg 30%
- Manganez 0,46 mg 20%
- Selenyum 23,4 µg 43%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 8,7 g | 52 g | 7,1 g |
| 1 porsiyon | 28,4 g | 92 | 2,5 g | 15 g | 2 g |
| 2 porsiyon | 56,7 g | 184 | 4,9 g | 30 g | 4 g |
| ½ porsiyon | 14,2 g | 46 | 1,2 g | 7,4 g | 1 g |
| 3 porsiyon | 85,1 g | 276 | 7,4 g | 45 g | 6 g |
| 4 porsiyon | 113,4 g | 369 | 9,9 g | 59 g | 8,1 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 4,4 g | 26 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 13 g | 79 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 17 g | 105 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 22 g | 131 g | 18 g |
Benzer yiyecekler
- Tam buğday tortillasıfırınlamaya / kızartmaya hazır, tam tahıllı (tam buğday)310 kcal / 100 g
- Çok tahıllı tam buğday tortillasıtortilla, fırınlamaya / kızartmaya hazır, tam buğday, çok tahıllı, lif ilaveli288 kcal / 100 g
- Beyaz buğday tortillasi295 kcal / 100 g
- Yumuşak buğday tortillasıbuğday, yumuşak285 kcal / 100 g
- Sade un tortillafırınlamaya / kızartmaya hazır, un, sade325 kcal / 100 g
- Soğutulmuş un tortillafırınlamaya veya kızartmaya hazır, un, soğutulmuş306 kcal / 100 g
- Un ve mısır tortillafırınlamaya / kızartmaya hazır, un ve mısır276 kcal / 100 g
- Mısır tortillafırınlamaya / kızartmaya hazır, mısır, tuzlu218 kcal / 100 g
- Peynirli un tortillafırınlamaya / kızartmaya hazır, un, peynir303 kcal / 100 g
- Raf ömürlü buğday tortillafırınlamaya veya kızartmaya hazır, buğday, raf ömürlü297 kcal / 100 g
Buğday tortillası hakkında sorular
Buğday tortillasını tavada nasıl ısıtmalısın?
Kuru tavayı orta ateşte ısıt; tortillayı her yüzünü yaklaşık 20–30 saniye çevirerek yumuşayana ve yer yer hafifçe renk alana kadar ısıt. Isınanları kurumamaları için temiz bir bezin arasına koy.
Buğday tortillasıyla hangi yemekleri yapabilirsin?
İçine et, fasulye, peynir ve sebze koyup dürüm ya da burrito hazırlayabilirsin. İki tortilla arasına peynir ve iç malzeme koyup tavada kızartarak quesadilla da yapabilirsin.
Buğday tortillası nasıl saklanır?
Paketi açtıktan sonra tortillaları hava almayacak biçimde kapatıp buzdolabında sakla; kurumadan tüket. Daha uzun süre saklamak için aralarına pişirme kâğıdı koyup dondur, kullanmadan önce buzdolabında çözdür veya tavada ısıt.
Buğday tortillası ile mısır tortillası arasındaki fark nedir?
Buğday tortillası daha esnek olduğu için büyük dürüm ve burritoları sarmaya elverişlidir; mısır tortillası ise genellikle daha küçük ve belirgin mısır aromalıdır. Mısır tortillası lif bakımından da daha zengindir: 100 g’da 5,2 g; buğday tortillasında 3,3 g bulunur.
Buğday tortillası yerine ne kullanabilirsin?
Dürüm için lavaş veya ince yassı ekmek kullanabilirsin; daha küçük, mısır aromalı bir seçenek istersen mısır tortillası uygundur. Glutensiz bir seçenek gerekiyorsa glutensiz tortilla tercih et.
Bir buğday tortillası yaklaşık kaç kalori içerir?
Orta boy, yaklaşık 32 g’lık bir tortilla 104 kcal içerir. Büyük olanlar daha ağır olduğundan toplam enerji miktarı da artar.
Buğday tortillası gluten içerir mi?
Evet. Buğday unuyla yapıldığı için gluten içerir; glutenden kaçınman gerekiyorsa glutensiz olarak üretilmiş tortilla seç.
Kaynak: USDA FoodData Central 173242 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
