Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tam buğday tortillası
Kalori ve besin değerleri
fırınlamaya / kızartmaya hazır, tam tahıllı (tam buğday)
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 310 kcal —
- Protein 9,6 g 19%
- Karbonhidrat 44 g 16%
- Yağ 6,7 g 9%
- Doymuş yağ 1,9 g 10%
- Lif 7 g 25%
- Şekerler 3,5 g —
- Sodyum 559 mg 24%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,9 mg 6%
- K vitamini 4,5 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,32 mg 27%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niasin (B3) 0,63 mg 4%
- B6 vitamini 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 35,3 µg 9%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 20 mg 4%
Mineraller
- Kalsiyum 99,1 mg 8%
- Demir 2,4 mg 14%
- Magnezyum 80,3 mg 19%
- Fosfor 373 mg 30%
- Potasyum 371 mg 8%
- Çinko 1,9 mg 17%
- Bakır 0,26 mg 29%
- Manganez 2,1 mg 89%
- Selenyum 12 µg 22%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 9,6 g | 44 g | 6,7 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 4,8 g | 22 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 15 g | 65 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 19 g | 87 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 24 g | 109 g | 17 g |
Benzer yiyecekler
- Çok tahıllı tam buğday tortillasıtortilla, fırınlamaya / kızartmaya hazır, tam buğday, çok tahıllı, lif ilaveli288 kcal / 100 g
- Tam buğday lavaşıtortilla277 kcal / 100 g
- Tam buğdaylı sebze aromalı un tortillasıfırınlamaya / kızartmaya hazır, un, tam tahıllı, sebze aromalı (bahçe sebzeleri içerir)296 kcal / 100 g
- Buğday tortillasıfırınlamaya veya kızartmaya hazır, buğday, kalsiyum ilavesiz325 kcal / 100 g
- Sade un tortillafırınlamaya / kızartmaya hazır, un, sade325 kcal / 100 g
- Mısır tortillafırınlamaya / kızartmaya hazır, mısır, tuzlu218 kcal / 100 g
- Mısır tortillalarıfırınlamaya veya kızartmaya hazır, mısır218 kcal / 100 g
- Buğday tortilla wrap doldurmak içindoldurmak için320 kcal / 100 g
- Peynirli un tortillafırınlamaya / kızartmaya hazır, un, peynir303 kcal / 100 g
- Un ve mısır tortillafırınlamaya / kızartmaya hazır, un ve mısır276 kcal / 100 g
Tam buğday tortillası hakkında sorular
Tam buğday tortillası tavada nasıl ısıtılır?
Kuru tavayı orta ateşte ısıtıp tortillası her yüzünde yaklaşık 20–30 saniye tut. Yumuşayıp esneyince al; fazla ısıtırsan kuruyup sararken çatlayabilir.
Tam buğday tortillası fırında çıtır yapılır mı?
Evet. Üçgenlere kesip hafifçe yağla, tek sıra hâlinde diz ve 180 °C fırında kenarları kızarana kadar yaklaşık 8–10 dakika pişir; soğudukça daha da çıtırlaşır.
Tam buğday tortillasıyla hangi yemekler yapılır?
İçine fasulye, pilav, sebze ve et ya da peynir koyup dürüm veya burrito sarabilirsin. Peynirli quesadilla için iki tortilla arasına peynir ve sebze koyup tavada peynir eriyene kadar kızart.
Tam buğday tortillası açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Paketi sıkıca kapatıp buzdolabında sakla ve kurumasını önlemek için tortillasları üst üste tut. Daha uzun süre saklamak için aralarına pişirme kâğıdı koyup dondur; kullanmadan önce çözdürüp tavada ısıt.
Tam buğday tortillası yerine tam buğday lavaşı kullanılır mı?
Evet; dürüm ve sandviç benzeri iç harçlarda tam buğday lavaşı kullanabilirsin, ancak lavaş genellikle daha büyük ve ince olduğundan daha dikkatli sar. Tam buğday lavaşında 100 g başına 7,9 g lif, tam buğday tortillasında ise 7 g lif bulunur.
Tam buğday tortillası hangi mineraller bakımından öne çıkar?
Manganez ve fosfor bakımından yüksek bir besindir: 100 g'ında 2,1 mg manganez ve 373 mg fosfor vardır.
Kaynak: Canadian Nutrient File 7258 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
