Tabağınızda ne olduğunu bilin

Çikolatalı kremalı turta

Kalori ve besin değerleri

ticari olarak hazırlanmış

353

kalorikcal başına 100 g

Protein4,2 g

Karb.38 g

Yağ22 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 353 kcal —
Protein 4,2 g 8%
Karbonhidrat 38 g 14%
Yağ 22 g 29%
Doymuş yağ 12 g 62%
Lif 0,8 g 3%
Şekerler 27 g —
Sodyum 266 mg 12%
Kolesterol 12 mg 4%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 46 µg 5%
C vitamini 0 mg 0%
D vitamini 0,1 µg 1%
E vitamini 1,1 mg 7%
K vitamini 9,5 µg 8%
Tiamin (B1) 0,09 mg 7%
Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
Niasin (B3) 0,61 mg 4%
Pantotenik asit (B5) 0,23 mg 5%
B6 vitamini 0,02 mg 1%
Folat (B9) 19 µg 5%
B12 vitamini 0,12 µg 5%
Kolin 17,9 mg 3%

Mineraller

Kalsiyum 66 mg 5%
Demir 1,5 mg 8%
Magnezyum 19 mg 5%
Fosfor 79 mg 6%
Potasyum 161 mg 3%
Çinko 0,44 mg 4%
Bakır 0,12 mg 13%
Manganez 0,16 mg 7%
Selenyum 6 µg 11%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	353	4,2 g	38 g	22 g
1 porsiyon	120 g	424	5 g	45 g	27 g
2 porsiyon	240 g	847	10 g	90 g	54 g
½ porsiyon	60 g	212	2,5 g	23 g	13 g
3 porsiyon	360 g	1271	15 g	136 g	81 g
4 porsiyon	480 g	1694	20 g	181 g	108 g
50 g	50 g	177	2,1 g	19 g	11 g
150 g	150 g	530	6,2 g	57 g	34 g
200 g	200 g	706	8,3 g	75 g	45 g
250 g	250 g	883	10 g	94 g	56 g

Benzer yiyecekler

Çikolatalı kremalı turta hakkında sorular

Çikolatalı kremalı turta nasıl yapılır?

Önce turta tabanını pişirip soğut; iç harcı için süt, şeker, yumurta sarısı ve kakaoyu ocakta koyulaşana dek karıştır. Harcı tabana dök, üzerini temas edecek şekilde kapatıp buzdolabında en az 4 saat soğut.

Çikolatalı kremalı turta nasıl saklanır?

Kremalı olduğu için üzerini kapatıp buzdolabında sakla ve 3 gün içinde tüket. Dilimleri oda sıcaklığında uzun süre bırakma; servis etmeden hemen önce çıkar.

Çikolatalı kremalı turtanın kreması nasıl kesilmeden koyulaştırılır?

Sütlü karışımı orta-kısık ateşte sürekli çırparak pişir; kaynamaya yaklaşınca nişastayla bağlanıp göz göz olana kadar birkaç dakika daha karıştır. Yumurtalı karışıma sıcak sütü azar azar ekleyerek ılıtmak, yumurtanın pıhtılaşmasını önler.

Çikolatalı kremalı turtanın yanında ne iyi gider?

Şekersiz kahve veya çay, yoğun çikolatalı kremayı dengeler. Üzerine taze çilek ya da ahududu koyabilir, servis ederken az miktarda çırpılmış krema ekleyebilirsin.

Çikolatalı kremalı turta ile çikolatalı mus turta arasındaki fark nedir?

Kremalı turtada iç harç pişirilerek koyulaştırılır; mus turtada ise daha hafif, köpüksü bir çikolata dolgusu kullanılır. Çikolatalı mus turta 100 g’da 260 kcal, çikolatalı kremalı turta ise 353 kcal içerir.

Çikolatalı kremalı turta ile çikolatalı kekten hangisi daha fazla enerji içerir?

Çikolatalı kek daha fazla enerji içerir: 100 g’da 389 kcal; çikolatalı kremalı turta ise 353 kcal içerir. Turta, kekten farklı olarak pişmiş bir taban üzerinde soğutulmuş kremalı dolgu taşır.

Çikolatalı kremalı turta için hangi çikolata kullanılır?

Kakaolu, yoğun bir tat için bitter çikolata; daha yumuşak ve tatlı bir dolgu için sütlü çikolata kullanabilirsin. Çikolatayı sıcak kremaya ekleyip eriyene kadar çırpmak pürüzsüz bir kıvam verir.

Bir dilim çikolatalı kremalı turta ne kadar olur?

Standart bir dilim yaklaşık 100–120 g gelir; 120 g’lık bir porsiyon 424 kcal içerir. Kremalı dolgusu ve tabanı birlikte olduğu için küçük bir dilim bile doyurucu olabilir.

Kaynak: USDA FoodData Central 175014 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç