Tabağınızda ne olduğunu bilin
Hindi but eti
Kalori ve besin değerleri
broiler, çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 116 kcal —
- Protein 20 g 39%
- Karbonhidrat 0 g 0%
- Yağ 3,6 g 5%
- Doymuş yağ 1,1 g 6%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 66,5 mg 3%
- Kolesterol 87,9 mg 29%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0,22 µg 1%
- E vitamini 0,42 mg 3%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niasin (B3) 5,5 mg 35%
- Pantotenik asit (B5) 1,2 mg 23%
- B6 vitamini 0,25 mg 15%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- B12 vitamini 1,6 µg 66%
Mineraller
- Kalsiyum 5,3 mg 0%
- Demir 0,66 mg 4%
- Magnezyum 15,2 mg 4%
- Fosfor 199 mg 16%
- Potasyum 308 mg 7%
- Çinko 2 mg 18%
- Bakır 0,06 mg 7%
- Manganez 0,01 mg 1%
- Selenyum 14,5 µg 26%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 20 g | 0 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 9,8 g | 0 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 29 g | 0 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 232 | 39 g | 0 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 49 g | 0 g | 9,1 g |
Benzer yiyecekler
- Derili hindi but etipiliç, çiğ143 kcal / 100 g
- Hindi but eti ve derisierkek, çiğ151 kcal / 100 g
- Hindi but eti sadeceerkek, çiğ131 kcal / 100 g
- Hindi butbroiler, et ve deri, çiğ141 kcal / 100 g
- Hindi bagetbütün kuştan, sadece et, çiğ109 kcal / 100 g
- Derili hindi budutüm kategoriler, et, çiğ151 kcal / 100 g
- Deriye bağlı hindi butpiliç, but, et ve deri, çiğ164 kcal / 100 g
- Tavuk but etipiliç, et, çiğ121 kcal / 100 g
- Turkey legwith skin, raw151 kcal / 100 g
- Derili hindi bagetperakende parçalar, et, çiğ141 kcal / 100 g
Hindi but eti hakkında sorular
Hindi but eti fırında nasıl yumuşak pişirilir?
Eti tuzlayıp kapalı bir fırın kabına koy; az miktarda su veya et suyu ekleyip 160 °C’de, çatalla kolayca ayrılana kadar yaklaşık 2–3 saat pişir. Parça kemiğe yakınsa en kalın yerinin iç sıcaklığını ölç; en az 74 °C olmalı.
Hindi but etini pişirmeden önce yıkamak gerekir mi?
Hayır; çiğ kanatlı eti yıkamak su sıçramasıyla mikropları lavaboya ve tezgâha yayabilir. Kâğıt havluyla kurula, ardından ellerini ve temas eden yüzeyleri iyice temizle.
Pişmiş hindi but eti nasıl saklanır?
Piştikten sonra en geç 2 saat içinde, sığ ve kapalı bir kaba alıp buzdolabına koy; 3–4 gün içinde tüket. Daha uzun saklayacaksan porsiyonlayıp dondur; çözdürmeyi buzdolabında yap.
Hindi but etiyle hangi yemekler yapılır?
Yumuşayana kadar ağır ağır pişirip didikleyerek dürüm, sandviç veya pilav üstünde kullanabilirsin. Kimyon, sarımsak ve pul biberle baharatlayıp kuru fasulye ya da sebzeli güvece de eklenir.
Hindi but eti tavuk butu yerine kullanılabilir mi?
Evet; özellikle güveçte ve didiklenerek kullanılan tariflerde birbirinin yerine geçer. Hindi but eti daha büyük ve sıkı yapılı olabileceğinden, yumuşayana kadar pişirme süresini uzatman gerekebilir.
Kaynak: Canadian Nutrient File 746 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
