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cereales Cream of Wheat

Calorías e información nutricional

instantáneo, seco

366

caloríaskcal por 100 g

Proteína11 g

Carbos72 g

Grasa1,4 g

Reparto de calorías

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Información nutricional

Por 100 g% VD

Calorías 366 kcal —
Proteínas 11 g 21%
Hidratos de carbono 72 g 26%
Grasas 1,4 g 2%
Grasas saturadas 0,2 g 1%
Fibra 3,3 g 12%
Azúcares 0,4 g —
Sodio 571 mg 25%
Colesterol 0 mg 0%

Vitaminas y minerales

Por 100 g% VD

Vitaminas

Vitamina A 1341 µg 149%
Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 0,11 mg 1%
Vitamina K 0,5 µg 0%
Tiamina (B1) 1,3 mg 112%
Riboflavina (B2) 1,2 mg 93%
Niacina (B3) 17,9 mg 112%
Ácido pantoténico (B5) 0,47 mg 9%
Vitamina B6 1,8 mg 105%
Folato (B9) 357 µg 89%
Vitamina B12 0 µg 0%
Colina 23,1 mg 4%

Minerales

Calcio 357 mg 27%
Hierro 28,6 mg 159%
Magnesio 34 mg 8%
Fósforo 103 mg 8%
Potasio 115 mg 2%
Zinc 0,98 mg 9%
Cobre 0,22 mg 24%
Selenio 20 µg 36%

Calorías por ración

Ración	Peso	Calorías	Proteína	Carbos	Grasa
100 g	100 g	366	11 g	72 g	1,4 g
1 ración	11,5 g	42	1,2 g	8,3 g	0,2 g
2 raciones	23 g	84	2,4 g	17 g	0,3 g
½ ración	5,8 g	21	0,6 g	4,2 g	0,1 g
3 raciones	34,5 g	126	3,7 g	25 g	0,5 g
4 raciones	46 g	168	4,9 g	33 g	0,6 g
50 g	50 g	183	5,3 g	36 g	0,7 g
150 g	150 g	549	16 g	108 g	2,1 g
200 g	200 g	732	21 g	144 g	2,8 g
250 g	250 g	915	27 g	181 g	3,5 g

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Preguntas sobre cereales Cream of Wheat

¿Qué son exactamente los cereales Cream of Wheat?

Son un cereal caliente hecho con farina, una sémola fina de trigo que, al cocerse, queda más lisa y cremosa que la sémola gruesa. Se venden secos y se preparan como una papilla.

¿Cómo se preparan los cereales Cream of Wheat sin que queden grumos?

Para la versión tradicional, lleva el agua a ebullición suave y añade el cereal poco a poco, en forma de lluvia, mientras bates. Baja el fuego y remueve unos 2 minutos y medio, hasta que espese.

¿Quedan mejor con leche o con agua?

Con agua quedan más ligeros y se aprecia más el sabor del trigo; con leche salen más cremosos. También puedes cocerlos con agua y añadir un chorrito de leche al final para darles suavidad sin que se peguen tanto al fondo.

¿Con qué se suelen acompañar los cereales Cream of Wheat?

Para un desayuno dulce, prueba con canela, fruta troceada y frutos secos; el plátano y las pasas combinan especialmente bien con la textura suave. Añade miel o azúcar al servir, no al principio de la cocción.

¿Se pueden preparar en versión salada?

Sí: cuécelos con caldo en vez de agua y termina con queso rallado, pimienta y un huevo escalfado o frito. Remueve a fuego bajo para que el queso se funda sin que la papilla se agarre.

¿Cómo se guardan los cereales Cream of Wheat una vez abiertos o cocidos?

Guarda el cereal seco en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco. Refrigera la papilla cocida antes de que pasen 2 horas; se conserva hasta 3 o 4 días y puedes recalentarla con un poco de agua o leche para recuperar la cremosidad.

¿Qué puedo usar en lugar de los cereales Cream of Wheat?

La sémola fina de trigo es la sustitución más parecida, aunque puede necesitar más tiempo de cocción. La crema de arroz también sirve para hacer una papilla suave, pero tiene menos proteína: 6,3 g por 100 g frente a 11 g en los cereales Cream of Wheat.

¿Los cereales Cream of Wheat contienen gluten?

Sí. Están hechos de trigo y contienen gluten, así que no son una opción sin gluten.

Fuente: USDA FoodData Central 171660 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra