Lo que hay en tu plato
crema de arroz
Calorías e información nutricional
calientes, crudos
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 370 kcal —
- Proteínas 6,3 g 13%
- Hidratos de carbono 82 g 30%
- Grasas 0,5 g 1%
- Grasas saturadas 0,1 g 1%
- Fibra 0,6 g 2%
- Azúcares 0,1 g —
- Sodio 6 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,11 mg 1%
- Vitamina K 0,1 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavina (B2) 0,1 mg 8%
- Niacina (B3) 3 mg 19%
- Ácido pantoténico (B5) 0,55 mg 11%
- Vitamina B6 0,2 mg 11%
- Folato (B9) 29 µg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 5,9 mg 1%
Minerales
- Calcio 24 mg 2%
- Hierro 1,3 mg 7%
- Magnesio 23 mg 5%
- Fósforo 124 mg 10%
- Potasio 143 mg 3%
- Zinc 1,1 mg 10%
- Cobre 0,24 mg 27%
- Manganeso 1 mg 45%
- Selenio 19 µg 35%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 370 | 6,3 g | 82 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 3,2 g | 41 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 555 | 9,5 g | 123 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 740 | 13 g | 164 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 925 | 16 g | 205 g | 1,3 g |
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Preguntas sobre crema de arroz
¿Cómo se prepara la crema de arroz para desayunar?
Mezcla la cantidad que vayas a usar con agua o leche fría, o añádela poco a poco al líquido caliente mientras bates. Caliéntala a fuego suave, removiendo, hasta que espese.
¿Cómo evito que la crema de arroz quede con grumos?
Disuélvela primero en un poco de líquido frío y bate hasta obtener una mezcla lisa antes de añadir el resto. Si la incorporas al líquido caliente, hazlo en forma de lluvia y sin dejar de remover.
¿Con qué queda bien la crema de arroz?
Para un desayuno dulce, prueba con canela, plátano o manzana cocida; también puedes añadir ralladura de limón. Para una versión salada, cuécela con caldo y sírvela con verduras o un huevo.
¿Cómo se conserva la crema de arroz?
Guarda el producto seco en un recipiente bien cerrado, en un lugar fresco y seco, para protegerlo de la humedad. Refrigera la crema ya cocinada cuanto antes y consúmela en un día.
¿Qué diferencia hay entre la crema de arroz y la crema de trigo?
La crema de arroz se hace con arroz y tiene un sabor más suave; la de trigo se elabora con trigo y contiene gluten. Si necesitas evitar el gluten, elige un envase que indique que está libre de contaminación cruzada.
¿La crema de arroz es lo mismo que la harina de arroz?
Se parecen porque ambas proceden del arroz molido, pero la crema de arroz suele estar pensada para cocinarse como papilla. La harina de arroz se usa también en masas y rebozados, y su molienda puede ser distinta.
Fuente: Canadian Nutrient File 1224 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
