Lo que hay en tu plato
Crema de arroz seca
Calorías e información nutricional
seco
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 370 kcal —
- Proteínas 6,3 g 13%
- Hidratos de carbono 82 g 30%
- Grasas 0,5 g 1%
- Grasas saturadas 0,1 g 1%
- Fibra 0,7 g 3%
- Azúcares 0,3 g —
- Sodio 6 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,11 mg 1%
- Vitamina K 0,1 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,51 mg 43%
- Riboflavina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacina (B3) 7,5 mg 47%
- Ácido pantoténico (B5) 0,55 mg 11%
- Vitamina B6 0,2 mg 11%
- Folato (B9) 29 µg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 5,9 mg 1%
Minerales
- Calcio 5 mg 0%
- Hierro 28,4 mg 158%
- Magnesio 23 mg 5%
- Fósforo 124 mg 10%
- Potasio 143 mg 3%
- Zinc 1,1 mg 10%
- Cobre 0,24 mg 27%
- Manganeso 1 mg 45%
- Selenio 19 µg 35%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 370 | 6,3 g | 82 g | 0,5 g |
| 1 ración | 45 g | 167 | 2,8 g | 37 g | 0,2 g |
| 2 raciones | 90 g | 333 | 5,7 g | 74 g | 0,5 g |
| ½ ración | 22,5 g | 83 | 1,4 g | 18 g | 0,1 g |
| 3 raciones | 135 g | 500 | 8,5 g | 110 g | 0,7 g |
| 4 raciones | 180 g | 666 | 11 g | 147 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 3,2 g | 41 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 555 | 9,5 g | 123 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 740 | 13 g | 163 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 925 | 16 g | 204 g | 1,3 g |
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Preguntas sobre crema de arroz seca
¿Qué proporción de líquido necesita la crema de arroz seca?
Prueba con 45 g de crema de arroz y 250 ml de agua o leche. Añádela poco a poco al líquido caliente mientras remueves con unas varillas y cuece a fuego suave durante 2–3 minutos, hasta que espese.
¿Se puede preparar la crema de arroz seca en el microondas?
Sí: mezcla 45 g con 250 ml de líquido en un recipiente amplio apto para microondas. Caliéntala en tandas de 30 segundos y remueve entre tandas; así evitas que rebose y detectas cuándo alcanza la textura que buscas.
¿Con qué queda bien la crema de arroz en un desayuno dulce?
Prueba a aromatizarla con canela o una tira de piel de limón mientras se cuece. Sírvela con plátano, melocotón o frutos secos; la fruta fresca y los frutos secos aportan contraste a su textura cremosa.
¿Se puede tomar la crema de arroz en una preparación salada?
Sí. Cuécela con caldo en vez de agua o leche y sírvela con un chorrito de aceite de oliva, setas salteadas o queso rallado. Remueve a menudo para que no se pegue al fondo.
¿Cómo se conserva la crema de arroz seca una vez abierta?
Pásala a un recipiente hermético y guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos del vapor y de la luz directa. Usa una cuchara seca para que no entre humedad y respeta la fecha de consumo indicada en el envase.
¿Se puede sustituir por crema de trigo?
Puedes usar crema de trigo para preparar unas gachas, pero no es idéntica: se elabora con trigo, tiene un sabor más cereal y contiene gluten. Sigue su propio tiempo de cocción, porque puede diferir del de la crema de arroz.
¿La crema de arroz seca contiene gluten?
El arroz no contiene gluten de forma natural, pero puede haber contacto con trigo, cebada o centeno durante la fabricación. Si necesitas evitar el gluten, elige un producto que indique expresamente que no lo contiene.
Fuente: USDA FoodData Central 173900 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
