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Gachas de arroz
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 86 kcal —
- Proteínas 3,1 g 6%
- Hidratos de carbono 12 g 4%
- Grasas 2,9 g 4%
- Grasas saturadas 1,7 g 9%
- Fibra 0,1 g 0%
- Azúcares 3,9 g —
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 86 | 3,1 g | 12 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 1,6 g | 6 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 129 | 4,7 g | 18 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 172 | 6,2 g | 24 g | 5,8 g |
| 250 g | 250 g | 215 | 7,8 g | 30 g | 7,3 g |
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Preguntas sobre gachas de arroz
¿Cómo se hacen las gachas de arroz con leche?
Cuece a fuego bajo 80 g de arroz redondo en 500 ml de leche durante 30–40 minutos, removiendo a menudo para que no se pegue. Están listas cuando el arroz queda muy tierno y la mezcla, cremosa.
¿Se pueden preparar gachas de arroz con arroz ya cocido?
Sí: pon 200 g de arroz cocido con 400 ml de leche y caliéntalo a fuego suave durante 10–15 minutos, removiendo, hasta que se deshaga un poco y espese.
¿Cuánto tiempo se conservan las gachas de arroz en la nevera?
Enfríalas rápidamente en un recipiente poco profundo y guárdalas tapadas en la nevera; consúmelas en un máximo de 24 horas. Recalienta solo la cantidad que vayas a tomar, removiendo hasta que esté bien caliente.
¿Con qué se acompañan las gachas de arroz?
Quedan bien con canela y piel de limón, vainilla o fruta fresca troceada, como plátano o melocotón. Añade frutos secos picados justo antes de servir para que conserven el crujiente.
¿Puedo hacer gachas de arroz sin leche?
Sí. Sustituye la leche por la misma cantidad de bebida de soja o de avena sin azúcar; la de avena suele dejarlas algo más espesas, así que remueve con frecuencia mientras cuecen.
¿Qué diferencia hay entre las gachas de arroz y las gachas de avena?
Las de arroz suelen tener una textura más lisa y un sabor más suave; las de avena aportan más fibra: 1,2 g por 100 g, frente a 0,1 g en las gachas de arroz.
Fuente: NEVO (Netherlands) 298 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
