Lo que hay en tu plato
Gachas de sémola
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 93 kcal —
- Proteínas 3 g 6%
- Hidratos de carbono 14 g 5%
- Grasas 2,9 g 4%
- Grasas saturadas 1,9 g 10%
- Fibra 0,1 g 0%
- Azúcares 9,5 g —
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 3 g | 14 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1,5 g | 7 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 4,5 g | 21 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 6 g | 28 g | 5,8 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 7,5 g | 35 g | 7,3 g |
Alimentos similares
- Gachas de sémola mamoniacon azúcar, p. ej., mamonia siria75 kcal / 100 g
- Gachas de sémola con chocolatecon leche, sin sal94 kcal / 100 g
- Pudin de sémola138 kcal / 100 g
- Sémola357 kcal / 100 g
- Sémola de trigo338 kcal / 100 g
- Gachascon harina láctea y leche entera156 kcal / 100 g
- Sopa de sémolaendulzada, con leche con un 3,5 % de grasa107 kcal / 100 g
- Gachas de arroz86 kcal / 100 g
- Sopa de sémola integralsémola integral, con leche64 kcal / 100 g
- Crema de trigo rápidacaliente, preparado52 kcal / 100 g
Preguntas sobre gachas de sémola
¿Qué proporción de leche y sémola se usa para unas gachas cremosas?
Prueba con 40 g de sémola por cada 500 ml de leche. Si las quieres más espesas, añade un poco más de sémola.
¿Cómo evitar grumos y cuánto tiempo hay que cocer las gachas de sémola?
Vierte la sémola poco a poco sobre la leche caliente mientras remueves con unas varillas. Cuécela a fuego suave, sin dejar de remover, unos 5–8 minutos, hasta que espese.
¿Cómo se conservan las gachas de sémola que sobran?
Guárdalas tapadas en el frigorífico cuando se hayan enfriado y consúmelas en un par de días. Para recalentarlas, añade un chorrito de leche y remueve a fuego suave hasta que estén bien calientes.
¿Con qué se suelen aromatizar las gachas de sémola?
La canela y la piel de limón son clásicos; retira la piel antes de servir. También puedes añadir vainilla, miel, fruta troceada o compota.
¿Se puede sustituir la sémola de trigo por otra para hacer estas gachas?
Sí: la sémola de arroz o de maíz puede servir, aunque el sabor y la textura cambian. Sigue las instrucciones del paquete, porque no todas espesan al mismo ritmo que la de trigo.
¿En qué se diferencian las gachas de sémola del pudin de sémola?
Las gachas suelen servirse calientes y cremosas, mientras que el pudin se deja enfriar para que quede más firme y se pueda cortar o desmoldar.
¿Qué tiene menos energía, las gachas de sémola o las gachas de arroz?
Las gachas de arroz, con 86 kcal por 100 g, frente a 93 kcal en las gachas de sémola.
Fuente: NEVO (Netherlands) 1722 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
