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Batido lácteo, de fresa

Calorías e información nutricional

66
caloríaskcal por 100 g
Proteína2,8 g
Carbos11 g
Grasa1 g
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Información nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorías 66 kcal —
  • Proteínas 2,8 g 6%
  • Hidratos de carbono 11 g 4%
  • Grasas 1 g 1%
  • Grasas saturadas 0,6 g 3%
  • Fibra 0,8 g 3%

Calorías por ración

RaciónPesoCaloríasProteínaCarbosGrasa
100 g100 g662,8 g11 g1 g
50 g50 g331,4 g5,6 g0,5 g
150 g150 g994,2 g17 g1,5 g
200 g200 g1325,6 g22 g2 g
250 g250 g1657 g28 g2,5 g

Preguntas sobre batido lácteo, de fresa

¿Cómo se prepara un batido lácteo de fresa cremoso?

Tritura fresas maduras y frías con leche entera; para una textura más espesa, añade una bola de helado de fresa o de vainilla. Sírvelo recién hecho, antes de que la fruta y la leche se separen.

¿Se puede hacer con fresas congeladas?

Sí: tritúralas directamente con la leche, sin descongelarlas, y añade la leche poco a poco hasta conseguir la textura que buscas. Así queda frío y no hace falta añadir hielo, que lo aguacharía.

¿Cuánto dura un batido lácteo de fresa en la nevera?

Lo mejor es tomarlo recién hecho. Si sobra, guárdalo tapado en la nevera, a 4 °C o menos, y consúmelo en un día; agítalo o vuelve a batirlo si se ha separado.

¿Se puede congelar el batido lácteo de fresa?

Al descongelarlo puede quedar separado y perder cremosidad. Si te sobra, es más práctico verterlo en moldes para polos y congelarlo así.

¿En qué se diferencia el batido lácteo de fresa de la leche con fresa?

El batido suele llevar fresas trituradas con leche y, a menudo, helado; la leche con fresa suele ser leche mezclada con fruta o aromatizante y queda más líquida. Los nombres pueden usarse de forma distinta según la receta.

¿Puede tomarlo una persona con alergia a la leche?

No: al ser un batido lácteo, contiene leche y sus proteínas. Una versión hecha con bebida vegetal sería una alternativa, pero ya no sería un batido lácteo.

Fuente: BEDCA (Spain) 2481 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra

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