Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 186 kcal —
  • Proteine 27 g 53%
  • Glucide 0 g 0%
  • Grăsimi 8,1 g 10%
  • Grăsimi saturate 1,3 g 6%
  • Fibre 0 g 0%
  • Zaharuri 0 g —
  • Sodiu 396 mg 17%
  • Colesterol 31 mg 10%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina A 5 µg 1%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina E 2,3 mg 15%
  • Vitamina K 6,9 µg 6%
  • Tiamină (B1) 0,02 mg 1%
  • Riboflavină (B2) 0,08 mg 6%
  • Niacină (B3) 11,7 mg 73%
  • Acid pantotenic (B5) 0,37 mg 7%
  • Vitamina B6 0,43 mg 25%
  • Folat (B9) 5 µg 1%
  • Vitamina B12 2,2 µg 92%

Minerale

  • Calciu 4 mg 0%
  • Fier 0,65 mg 4%
  • Magneziu 34 mg 8%
  • Fosfor 267 mg 21%
  • Potasiu 333 mg 7%
  • Zinc 0,47 mg 4%
  • Cupru 0,13 mg 14%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Seleniu 60,1 µg 109%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g18627 g0 g8,1 g
1 porție85 g15823 g0 g6,9 g
2 porții170 g31645 g0 g14 g
½ porție42,5 g7911 g0 g3,4 g
3 porții255 g47468 g0 g21 g
4 porții340 g63290 g0 g28 g
50 g50 g9313 g0 g4 g
150 g150 g27940 g0 g12 g
200 g200 g37253 g0 g16 g
250 g250 g46566 g0 g20 g

Întrebări despre Ton alb la conservă

Trebuie să scurg uleiul din conserva de ton alb?

Dacă îl pui într-o salată sau într-un sandviș cu maioneză, scurge-l bine ca să nu înmoaie pâinea și să nu lase preparatul prea uleios. Pentru paste sau o salată de fasole, poți păstra o lingură din ulei și s-o amesteci în sos.

Cum păstrez tonul alb după ce am deschis conserva?

Mută tonul rămas într-un recipient închis, fără să-l lași în conserva deschisă, și pune-l la frigider. Folosește-l în cel mult 3–4 zile.

În ce preparate pot folosi ton alb la conservă?

Merge în salată Nicoise, salată de paste, salată de fasole sau sandvișuri. Pentru o umplutură rapidă, amestecă-l cu ceapă roșie, capere și puțin suc de lămâie.

Cu ce se potrivește tonul alb la conservă?

Îl poți combina cu fasole albă, cartofi fierți, roșii, măsline, ou fiert sau frunze de salată. Lămâia, muștarul și pătrunjelul îi echilibrează gustul bogat.

Pot găti tonul alb la conservă sau îl adaug la final?

Este deja gătit, așa că nu are nevoie de preparare suplimentară. Adaugă-l spre final în paste, orez sau sos cald, doar cât să se încălzească, ca să nu se usuce.

Ce pot folosi în loc de ton alb la conservă?

Pentru o salată sau un sandviș, înlocuiește-l cu macrou ori sardine la conservă; ambele au gust mai intens. Pentru o variantă fără pește, încearcă năut zdrobit cu lămâie, muștar și ceapă.

Care este diferența dintre tonul alb la conservă în ulei și cel în apă?

Tonul alb în ulei are mai multă grăsime și un gust mai bogat: are 186 kcal și 8,1 g de grăsime la 100 g, față de 128 kcal și 2,97 g de grăsime în varianta în apă, fără sare.

Sursa: USDA FoodData Central 175157 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre