Știi ce ai în farfurie
Muffin englezesc din grâu integral prăjit
Calorii și informații nutriționale
prăjit
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 221 kcal —
- Proteine 9,6 g 19%
- Glucide 37 g 13%
- Grăsimi 2,3 g 3%
- Grăsimi saturate 0,4 g 2%
- Fibre 7,3 g 26%
- Zaharuri 8,8 g —
- Sodiu 396 mg 17%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,44 mg 3%
- Vitamina K 1,1 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavină (B2) 0,14 mg 11%
- Niacină (B3) 3,3 mg 21%
- Acid pantotenic (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamina B6 0,16 mg 9%
- Folat (B9) 45 µg 11%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 14,8 mg 3%
Minerale
- Calciu 288 mg 22%
- Fier 2,7 mg 15%
- Magneziu 77 mg 18%
- Fosfor 307 mg 25%
- Potasiu 228 mg 5%
- Zinc 1,7 mg 16%
- Cupru 0,23 mg 25%
- Mangan 1,9 mg 85%
- Seleniu 43,8 µg 80%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 221 | 9,6 g | 37 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 4,8 g | 18 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 332 | 14 g | 55 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 442 | 19 g | 74 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 553 | 24 g | 92 g | 5,8 g |
Alimente similare
- Muffin englezesc din grâuprăjit243 kcal / 100 g
- Muffin englezesc integralcereale integrale, grâu integral231 kcal / 100 g
- Brioșă englezeascădin grâu223 kcal / 100 g
- Pâine integrală de grâucomercial, prăjit289 kcal / 100 g
- Pâine integrală din grâude casă, (2/3 făină integrală de grâu), prăjit305 kcal / 100 g
- Crumpet integraldin comerț, prăjit200 kcal / 100 g
- Bagel integral250 kcal / 100 g
- Clătite din grâu integralamestec uscat, incomplet, preparat208 kcal / 100 g
- Chiflă integrală266 kcal / 100 g
- Toast suedez integral402 kcal / 100 g
Întrebări despre Muffin englezesc din grâu integral prăjit
Cum prăjești un muffin englezesc din grâu integral?
Desparte-l cu o furculiță, nu-l tăia: suprafața neregulată devine mai crocantă. Pune jumătățile în prăjitor până se rumenesc, de obicei în câteva minute.
Cum încălzești un muffin englezesc fără prăjitor?
Desparte-l cu furculița și rumenește jumătățile într-o tigaie uscată, la foc mediu, câte 2–3 minute pe fiecare parte. Pentru un interior mai moale, acoperă tigaia în ultimul minut.
Cu ce se mănâncă un muffin englezesc din grâu integral?
Merge cu unt și gem, dar și cu ou, brânză și avocado. Pentru un mic dejun sățios, pune deasupra un ou poșat sau prăjit și puțin sos olandez, ca într-un eggs Benedict.
Cum păstrezi muffinurile englezești din grâu integral?
Ține-le într-o pungă sau într-o cutie bine închisă, la temperatura camerei, și prăjește-le înainte de servire. Dacă nu le consumi în câteva zile, congelează-le desfăcute în jumătăți, ca să le poți pune direct în prăjitor.
Ce deosebește muffinul englezesc din grâu integral de cel obișnuit?
Cel integral are gust mai pronunțat de cereale și, de regulă, mai multe fibre: varianta integrală listată are 8,77 g de fibre la 100 g, față de 6,7 g în muffinul englezesc simplu. Crusta se rumenește la fel, dar miezul poate fi ceva mai dens.
Cu ce poți înlocui muffinul englezesc din grâu integral într-un sandviș cald?
Folosește o felie groasă de pâine integrală, rumenită, sau o brioșă englezească tăiată în două. Dacă alegi pâine, pune umplutura între două felii, fiindcă nu are buzunarele crocante ale muffinului desfăcut cu furculița.
De ce se desface muffinul englezesc cu furculița, nu cu cuțitul?
Furculița rupe miezul în loc să-l taie drept, lăsând multe mici denivelări care se rumenesc bine și prind untul. Apasă ușor furculița pe toată marginea, apoi desparte jumătățile cu mâinile.
Ce porție de muffin englezesc din grâu integral este potrivită pentru un sandviș?
Un muffin, desfăcut în două jumătăți, formează o porție practică pentru un sandviș deschis sau unul cu capac. O porție de 100 g furnizează 221 kcal; cântărește-l dacă vrei să estimezi mai exact cantitatea.
Sursa: Canadian Nutrient File 3909 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
