Știi ce ai în farfurie
Grepfrut
Calorii și informații nutriționale
pulpă fără coajă și semințe, crudă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 34 kcal —
- Proteine 0,8 g 2%
- Glucide 5,9 g 2%
- Fibre 1,1 g 4%
- Zaharuri 5,9 g —
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 29,2 µg 3%
- Vitamina C 36,4 mg 40%
- Tiamină (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavină (B2) 0,02 mg 2%
- Acid pantotenic (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 23 mg 2%
- Magneziu 10 mg 2%
- Fosfor 19,7 mg 2%
- Potasiu 171 mg 4%
- Cupru 0,04 mg 5%
- Mangan 0,02 mg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0,8 g | 5,9 g | – |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,4 g | 3 g | – |
| 150 g | 150 g | 50 | 1,3 g | 8,9 g | – |
| 200 g | 200 g | 67 | 1,7 g | 12 g | – |
| 250 g | 250 g | 84 | 2,1 g | 15 g | – |
Alimente similare
- Suc de grepfrutfără zahăr adăugat33 kcal / 100 g
- Grapefruit galbenpulpă fără coajă, fără semințe, crud
- Grapefruit roșu sau rozpulpă fără coajă, fără semințe, crud
- Miez de pomelofără coajă, fără semințe, crud38 kcal / 100 g
- Portocalăpulpă fără coajă, fără sâmburi, crudă42 kcal / 100 g
- Lămâiepulpă fără coajă, fără semințe, crud24 kcal / 100 g
- Jackfruitdoar pulpă, crud, fără coajă
- Rodiemiez fără coajă, cu semințe, crud81 kcal / 100 g
- Strugurecrudă71 kcal / 100 g
- Pomelocrud38 kcal / 100 g
Întrebări despre Grepfrut
Cum alegi un grepfrut copt și zemos?
Alege unul greu pentru mărimea lui, cu coajă fermă și netedă, fără zone moi sau mucegai. O coajă ușor parfumată e un semn bun.
Cum cureți grepfrutul ca să fie mai puțin amar?
Taie coaja și pielița albă cu un cuțit, apoi desprinde feliile dintre membrane; partea albă și membranele au gustul cel mai amar. Pentru suc, stoarce fructul fără să apeși prea tare coaja.
Cum păstrezi grepfrutul după ce l-ai tăiat?
Pune jumătățile sau feliile într-un recipient închis și ține-le la frigider; consumă-le în câteva zile. Fructul întreg se păstrează mai mult într-un loc răcoros și uscat.
Cu ce se potrivește grepfrutul într-o salată?
Merge bine cu avocado, fenicul, frunze verzi și pește sau creveți. În salate, folosește segmentele curățate de membrane și adaugă sucul lor în dressing.
Cu ce poți înlocui grepfrutul într-o rețetă?
Pomelo este cea mai apropiată alternativă pentru salate și deserturi, cu pulpă mai puțin amară; portocala funcționează când vrei un gust mai dulce. Dacă înlocuiești sucul, adaugă-l treptat și gustă.
Poate grepfrutul să interacționeze cu medicamentele?
Da. Poate modifica efectul unor medicamente; întreabă farmacistul dacă îl poți consuma împreună cu tratamentul tău, inclusiv sub formă de suc.
Este grepfrutul o sursă bună de vitamina C?
Da, este o sursă de vitamina C: 100 g conțin 36,4 mg.
Sursa: ANSES–Ciqual (France) 13040 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
