Veste, kaj je na vašem krožniku
Prepraženi angleški muffin iz polnozrnate pšenice
Kalorije in hranilne vrednosti
opečeno
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 221 kcal —
- Beljakovine 9,6 g 19%
- Ogljikovi hidrati 37 g 13%
- Maščobe 2,3 g 3%
- Nasičene maščobe 0,4 g 2%
- Vlaknine 7,3 g 26%
- Sladkorji 8,8 g —
- Natrij 396 mg 17%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,44 mg 3%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Pantotenska kislina (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folati (B9) 45 µg 11%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 14,8 mg 3%
Minerali
- Kalcij 288 mg 22%
- Železo 2,7 mg 15%
- Magnezij 77 mg 18%
- Fosfor 307 mg 25%
- Kalij 228 mg 5%
- Cink 1,7 mg 16%
- Baker 0,23 mg 25%
- Mangan 1,9 mg 85%
- Selen 43,8 µg 80%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 221 | 9,6 g | 37 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 4,8 g | 18 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 332 | 14 g | 55 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 442 | 19 g | 74 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 553 | 24 g | 92 g | 5,8 g |
Podobna živila
- Pšenični angleški muffinprepečeno243 kcal / 100 g
- Polnozrnati angleški muffinpolnozrnato, polnozrnata pšenica231 kcal / 100 g
- Angleški muffinpolnozrnato203 kcal / 100 g
- Polnozrnati beli angleški muffin245 kcal / 100 g
- Angleški muffin iz polnozrnate mokevnaprej pakirano205 kcal / 100 g
- Večzrnati angleški muffintudi granola, prepečeno255 kcal / 100 g
- Mafin iz mešanih žitkomercialen, popečen263 kcal / 100 g
- Polnozrnat pšenični kruhkomercialno, prepraženo289 kcal / 100 g
- Beli muffin v angleškem slogupečeno261 kcal / 100 g
- Polnozrnni pšenični kruhopečen398 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Prepraženi angleški muffin iz polnozrnate pšenice
Kako pogreješ prepraženi angleški mafin iz polnozrnate pšenice, da ostane hrustljav?
Prerezani polovici za minuto ali dve položi v opekač kruha; čas skrajšaj, ker je mafin že prepražen. V ponvi ga segrevaj s prerezano stranjo navzdol na srednji temperaturi, dokler ne postane topel in hrustljav.
Kako angleški mafin razpoloviš, ne da ga zmečkaš?
Z vilicami ga prebodi po sredini po celotnem obodu, nato polovici nežno razpri. Tako ostaneta značilna razgibana notranjost in hrustljava površina, ki dobro zadržita namaz.
Kaj lahko daš na prepraženi angleški mafin iz polnozrnate pšenice?
Za hiter zajtrk ga namaži z maslom ali kremnim sirom in dodaj jajce, rezine paradižnika ali avokada. Za sladek prigrizek se dobro obnesejo arašidovo maslo in banana ali skuta z marmelado.
V katerih jedeh se uporablja angleški mafin?
Najbolj znana jed so jajca benedikt: polovico mafina obložiš s šunko ali dimljenim lososom, poširanim jajcem in holandsko omako. Uporabiš ga lahko tudi namesto kruha za majhen sendvič ali kot osnovo za hitro pico.
Kako shraniš angleške mafine, da se ne izsušijo?
Nezapečene mafine hrani v dobro zaprti vrečki pri sobni temperaturi in jih pojej v nekaj dneh. Za daljše shranjevanje jih zamrzni; polovice lahko nato vzameš neposredno iz zamrzovalnika in popečeš.
Ali je angleški mafin isto kot sladki mafin iz papirnatega modelčka?
Ne. Angleški mafin je majhen, ploščat kvašen kruhek, ki ga običajno razpoloviš in popečeš; sladki mafin iz modelčka je mehko pecivo, pogosto pripravljeno s pecilnim praškom.
Kako se prepraženi angleški mafin iz polnozrnate pšenice razlikuje od navadnega angleškega mafina?
Polnozrnata različica ima navadno bolj izrazit, rahlo oreškast okus in gostejšo sredico. Vsebuje 7,3 g vlaknin na 100 g, navadni angleški mafin pa 6,7 g.
Vir: Canadian Nutrient File 3909 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
