Veste, kaj je na vašem krožniku

Piščančja lazanja

Kalorije in hranilne vrednosti

zamrznjena jed, testenine, kremna omaka, segreto

143
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine7,4 g
OH18 g
Maščobe4,2 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 143 kcal —
  • Beljakovine 7,4 g 15%
  • Ogljikovi hidrati 18 g 6%
  • Maščobe 4,2 g 5%
  • Nasičene maščobe 2,5 g 12%
  • Vlaknine 1,2 g 4%
  • Sladkorji 2,3 g —
  • Natrij 275 mg 12%
  • Holesterol 6,4 mg 2%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 94 µg 10%
  • Vitamin C 0,68 mg 1%
  • Vitamin D 0,07 µg 0%
  • Vitamin E 0,88 mg 6%
  • Vitamin K 4,4 µg 4%
  • Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
  • Niacin (B3) 1,4 mg 9%
  • Vitamin B6 0,03 mg 2%
  • Folati (B9) 42 µg 11%
  • Vitamin B12 0,12 µg 5%
  • Holin 19,9 mg 4%

Minerali

  • Kalcij 71,1 mg 5%
  • Železo 0,72 mg 4%
  • Magnezij 15,7 mg 4%
  • Fosfor 90,7 mg 7%
  • Kalij 91 mg 2%
  • Cink 0,57 mg 5%
  • Baker 0,07 mg 7%
  • Mangan 0,18 mg 8%
  • Selen 13,2 µg 24%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g1437,4 g18 g4,2 g
50 g50 g723,7 g8,9 g2,1 g
150 g150 g21511 g27 g6,3 g
200 g200 g28715 g36 g8,4 g
250 g250 g35919 g45 g11 g

Vprašanja o živilu Piščančja lazanja

Kako spečeš piščančjo lazanjo, da se plasti ne razlezejo?

Peci jo pokrito pri 180 °C približno 30 minut, nato odkrij in peci še 10–15 minut, da se sir zapeče. Pred rezanjem naj počiva 10 minut; če uporabljaš suhe liste, naj jih omaka dobro prekrije.

Ali moraš liste za piščančjo lazanjo prej skuhati?

Liste, označene kot primerne za peko brez predhodnega kuhanja, položi kar v pekač, vendar jih povsem prekrij z omako. Druge skuhaj po navodilih na embalaži in jih odcedi tik pred zlaganjem, da se ne sprimejo.

Kako pripraviš piščanca za lazanjo?

Piščančje meso skuhaj, speci ali prepraži, nato ga nareži ali natrgaj in zmešaj z omako; v lazanje ga ne polagaj surovega. Če meriš temperaturo, mora sredica doseči 75 °C.

Katera omaka se poda k piščančji lazanji?

Dobro se obnese bešamel, paradižnikova omaka ali njuna kombinacija. Za sočen nadev zmešaj piščanca s paradižnikovo omako, bešamel pa uporabi med plastmi in po vrhu.

Kaj postreči zraven piščančje lazanje?

Ker je lazanja nasitna jed, jo lahko dopolniš s preprosto zeleno solato, na primer z rukolo, paradižnikom in blagim kisovim prelivom. Dobro se poda tudi pečena zelenjava.

Kako shraniš ostanke piščančje lazanje?

Ohladi jih in najpozneje v dveh urah postavi v hladilnik, v zaprti posodi; porabi jih v treh dneh. Pogrej samo količino, ki jo boš pojedel, da je sredica povsem vroča.

Ali lahko piščančjo lazanjo zamrzneš?

Lahko jo zamrzneš pečeno ali še nespečeno, najbolje v posameznih porcijah in dobro zaprto. Odtajaj jo v hladilniku; pečeno porcijo pogrej v pečici, dokler ni vroča tudi v sredini.

Vir: Canadian Nutrient File 7942 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin