Veste, kaj je na vašem krožniku
Piščanec ali puran z rižem
Kalorije in hranilne vrednosti
brez omake
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 149 kcal —
- Beljakovine 6,5 g 13%
- Ogljikovi hidrati 17 g 6%
- Maščobe 5,8 g 7%
- Nasičene maščobe 0,9 g 5%
- Vlaknine 0,2 g 1%
- Sladkorji 0 g —
- Natrij 353 mg 15%
- Holesterol 20 mg 7%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,96 mg 6%
- Vitamin K 4,5 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folati (B9) 37 µg 9%
- Vitamin B12 0,07 µg 3%
- Holin 13,3 mg 2%
Minerali
- Kalcij 10 mg 1%
- Železo 0,86 mg 5%
- Magnezij 12 mg 3%
- Fosfor 69 mg 6%
- Kalij 71 mg 2%
- Cink 0,59 mg 5%
- Baker 0,06 mg 6%
- Selen 8,8 µg 16%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 6,5 g | 17 g | 5,8 g |
| 1 porcija | 196 g | 292 | 13 g | 33 g | 11 g |
| 2 porciji | 392 g | 584 | 25 g | 66 g | 23 g |
| ½ porcije | 98 g | 146 | 6,3 g | 16 g | 5,7 g |
| 3 porcije | 588 g | 876 | 38 g | 99 g | 34 g |
| 4 porcije | 784 g | 1168 | 51 g | 132 g | 46 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 3,2 g | 8,4 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 9,7 g | 25 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 13 g | 34 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 16 g | 42 g | 15 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Piščanec ali puran z rižem
Kako pripraviš piščanca ali purana z rižem v enem loncu?
Na malo olja najprej na kratko popeci koščke mesa, dodaj opran riž in zalij z vročo jušno osnovo. Pokrito kuhaj po navodilih za izbrani riž, približno 15–20 minut; meso mora biti v sredini povsem prepečeno.
Kako veš, da je piščanec ali puran z rižem varen za jesti?
Najdebelejši kos mesa prereži ali preveri s kuhinjskim termometrom: sredica naj doseže 75 °C. Riž in meso po kuhanju postrezi brez dolgega stanja na sobni temperaturi.
Kako dolgo lahko hraniš piščanca ali purana z rižem v hladilniku?
Ostanke čim prej, najpozneje v dveh urah, prestavi v plitvo zaprto posodo in ohladi. V hladilniku jih porabi v enem do dveh dneh, pri pogrevanju pa jed segrej do vroče sredice.
Kaj se dobro poda k piščancu ali puranu z rižem?
Dobro se ujame z grahom, korenjem, papriko ali gobami, svežino pa dodajo peteršilj in malo limoninega soka. Za bolj sočno jed vmešaj žlico jogurta ali omako iz paradižnika.
Je piščanec ali puran z rižem bolj nasiten kot različica z rezanci?
Na 100 g ima različica z rezanci 7,73 g beljakovin, ta jed pa 6,5 g. Razlika je tudi v vlakninah: rezanci jih imajo 0,7 g na 100 g, ta jed pa 0,2 g.
Ali lahko piščanca ali purana z rižem zamrzneš?
Lahko, vendar se riž po odmrzovanju lahko nekoliko zmehča. Jed ohladi, razdeli v posamezne porcije in zamrzni v dobro zaprti posodi; odmrzni jo v hladilniku ter pogrej le enkrat.
Koliko piščanca ali purana z rižem je običajna porcija?
Za glavno jed si odmeri približno 200 g, kar je približno ena skleda. Takšna porcija vsebuje 292 kcal in 13 g beljakovin.
Vir: FNDDS (USDA) 27243000 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
