Veste, kaj je na vašem krožniku
Penne s piščancem
Kalorije in hranilne vrednosti
zamrznjena jed, v kremni omaki, segreto
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 126 kcal —
- Beljakovine 5,7 g 11%
- Ogljikovi hidrati 17 g 6%
- Maščobe 3,2 g 4%
- Nasičene maščobe 1,5 g 8%
- Vlaknine 1,3 g 5%
- Sladkorji 1,5 g —
- Natrij 233 mg 10%
- Holesterol 11,4 mg 4%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 62 µg 7%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,03 µg 0%
- Vitamin E 0,45 mg 3%
- Vitamin K 2,6 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
- Niacin (B3) 0,96 mg 6%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folati (B9) 75,9 µg 19%
- Vitamin B12 0,01 µg 0%
- Holin 12,8 mg 2%
Minerali
- Kalcij 32,2 mg 2%
- Železo 2,9 mg 16%
- Magnezij 13,2 mg 3%
- Fosfor 70,2 mg 6%
- Kalij 49,2 mg 1%
- Cink 0,47 mg 4%
- Baker 0,08 mg 9%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 14,1 µg 26%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 5,7 g | 17 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 2,9 g | 8,6 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 8,6 g | 26 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 11 g | 35 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 14 g | 43 g | 8 g |
Podobna živila
- Polnozrnate testenine penne s piščancemzamrznjena jed, omaka marinara, segreto104 kcal / 100 g
- Penne z zelenjavozamrznjena jed, kremna omaka, segreto114 kcal / 100 g
- Testenine s piščancemzamrznjeno, omaka Alfredo, segreto112 kcal / 100 g
- Penne z govedino in klobasozamrznjena jed, omaka na paradižnikovi osnovi, segreto159 kcal / 100 g
- Testenine s piščancem in zelenjavozamrznjeno, omaka Alfredo, segreto109 kcal / 100 g
- Piščančja lazanjazamrznjena jed, testenine, kremna omaka, segreto143 kcal / 100 g
- Makaroni s siromzamrznjena jed, testenine, zelo bogato, segreto180 kcal / 100 g
- Piščančja parmigiana z testeninami in zelenjavozamrznjena jed, (ocvrto v drobtinah ali ne), v paradižnikovi omaki, segreto106 kcal / 100 g
- Ocvrti piščanec s pire krompirjemzamrznjena jed, segreta133 kcal / 100 g
- Pražen riž s piščancemzamrznjena jed, azijska jed, segreto162 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Penne s piščancem
Kako skuhaš penne, da niso razkuhane?
Skuhaj jih v veliki količini osoljene vrele vode po času na embalaži, vendar jih poskusi minuto prej. Odcedi jih, ko so še čvrste na ugriz; v omaki se bodo zmehčale še malo.
Kako varno pripraviš piščanca za penne?
Piščanca nareži na enako velike koščke in jih popeci v ponvi, da dosežejo 75 °C v sredini in niso več rožnati. Uporabi čisto desko in pribor, ki se nista dotikala surovega piščanca.
Katera omaka se dobro poda k penne s piščancem?
Paradižnikova omaka z baziliko ali lahka smetanova omaka se dobro oprime rebraste oblike testenin. Za bolj svež okus dodaj špinačo, grah ali naribano limonino lupinico.
Ali lahko penne s piščancem pripraviš vnaprej in jih pogreješ?
Ostanke čim prej prestavi v plitvo, pokrito posodo in jih ohladi. V hladilniku jih porabi v dveh do treh dneh; pogrej jih v ponvi z malo vode ali omake, da so vroči tudi v sredini.
Kako dolgo lahko penne s piščancem hranim v zamrzovalniku?
V nepredušno zaprti posodi jih zamrzni za približno dva do tri mesece. Čez noč jih odtajaj v hladilniku, nato jih dobro pogrej; smetanova omaka se lahko pri odtajanju nekoliko loči.
So penne s piščancem bolj nasitne od penne z zelenjavo?
Po beljakovinah so penne z zelenjavo nekoliko skromnejše: vsebujejo 4,74 g na 100 g, penne s piščancem pa 5,7 g. Za več zelenjave jedi dodaj brokoli, bučke ali grah.
Kaj lahko uporabiš namesto penne v jedi s piščancem?
Namesto penne uporabi fusille ali rigatone; oboje dobro zadrži koščke omake. Čas kuhanja preveri na embalaži in testenine odcedi, ko so še čvrste.
Ali lahko penne s piščancem zamrznem, če vsebujejo smetanovo omako?
Lahko, vendar smetana po odtajanju včasih postane zrnata ali se loči. Med počasnim pogrevanjem na nizkem ognju omako premešaj in po potrebi vmešaj žlico vode ali mleka.
Vir: Canadian Nutrient File 7964 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
