Veste, kaj je na vašem krožniku
Izjemno pusta šunka
Kalorije in hranilne vrednosti
konzerviran
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 120 kcal —
- Beljakovine 16 g 33%
- Ogljikovi hidrati 0,2 g 0%
- Maščobe 4,4 g 6%
- Nasičene maščobe 1,5 g 8%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0 g —
- Natrij 1140 mg 50%
- Holesterol 38 mg 13%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 2,3 µg 12%
- Vitamin E 0,17 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,84 mg 70%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3) 5,3 mg 33%
- Pantotenska kislina (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamin B6 0,45 mg 26%
- Folati (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0,82 µg 34%
- Holin 70,2 mg 13%
Minerali
- Kalcij 7 mg 1%
- Železo 0,94 mg 5%
- Magnezij 17 mg 4%
- Fosfor 224 mg 18%
- Kalij 270 mg 6%
- Cink 1,9 mg 18%
- Baker 0,08 mg 9%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 14,5 µg 26%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 120 | 16 g | 0,2 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 8,2 g | 0,1 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 180 | 25 g | 0,3 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 240 | 33 g | 0,4 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 300 | 41 g | 0,5 g | 11 g |
Podobna živila
- Pusta šunka v konzervi, v pločevinki144 kcal / 100 g
- Šunkasušeno, ekstra pusto (približno 4 % maščobe), v konzervi, pečeno136 kcal / 100 g
- Ekstra pusto prosciuttosuhomesnati izdelki, kuhana šunka126 kcal / 100 g
- Dimljena šunkaekstra pusto, z nizko vsebnostjo natrija141 kcal / 100 g
- Puranja šunkanarezana, izjemno pusta, predpakirana ali iz delikatese134 kcal / 100 g
- Šunka v konzervinavadno, 13% maščobe226 kcal / 100 g
- Pusta šunkakuhana134 kcal / 100 g
- Rezine ekstra puste dimljene medene šunkenarezek122 kcal / 100 g
- Sesekljana šunka v pločevinkiv pločevinki239 kcal / 100 g
- Svinjska mesna konzervav konzervi334 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Izjemno pusta šunka
Kako lahko porabim izjemno pusto šunko za hiter obrok?
Dodaj jo v sendvič z gorčico, kislo kumarico in listi solate ali jo nareži v umešana jajca tik pred koncem pečenja, da se ne izsuši.
Ali lahko izjemno pusto šunko popečem?
Lahko, vendar jo peci le na hitro: rezine položi v vročo ponev in jih peci približno minuto na vsaki strani. Ker vsebuje malo maščobe, se hitro izsuši; za tople sendviče jo dodaj tik pred koncem.
Kako dolgo je odprta izjemno pusta šunka uporabna v hladilniku?
Po odprtju jo dobro zavij ali shrani v zaprti posodi ter porabi v treh do petih dneh. Hladilnik naj bo nastavljen na največ 4 °C.
Ali lahko izjemno pusto šunko zamrznem?
Da. Rezine loči s papirjem za peko, nepredušno zapri in zamrzni; v hladilniku jih odtajaj čez noč, nato pa jih čim prej porabi.
S čim se izjemno pusta šunka dobro ujema?
Dobro se poda k jajcem, gorčici, hrenu, kislim kumaricam in siru. Uporabiš jo lahko v toplem sendviču, omleti ali gratiniranih testeninah.
Kako se izjemno pusta šunka razlikuje od puranje šunke?
Izjemno pusta šunka ima 16 g beljakovin na 100 g, puranja šunka pa 19,6 g. Puranja šunka vsebuje 5,8 g maščobe, izjemno pusta šunka pa 4,4 g na 100 g.
Koliko beljakovin vsebuje običajna porcija izjemno puste šunke?
Za sendvič lahko uporabiš približno 50 g šunke; to je 8,2 g beljakovin. Ker je šunka soljena, je ne dodajaj veliko, če obrok že vsebuje druge slane sestavine.
Ali je izjemno pusto šunko treba pred jedjo skuhati?
Šunka, ki je označena kot kuhana ali pripravljena za uživanje, je ne potrebuje dodatne toplotne obdelave. Če piše, da je surova, jo pred jedjo popolnoma skuhaj oziroma speci.
Vir: Canadian Nutrient File 1942 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
