Weet wat er op je bord ligt
tarwecraker
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 455 kcal —
- Eiwit 7,3 g 15%
- Koolhydraten 64 g 23%
- Vet 16 g 21%
- Verzadigd vet 3,2 g 16%
- Vezels 6,9 g 25%
- Suikers 15 g —
- Natrium 699 mg 30%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1,6 mg 10%
- Vitamine K 14,2 µg 12%
- Thiamine (B1) 0,28 mg 24%
- Riboflavine (B2) 0,15 mg 11%
- Niacine (B3) 4 mg 25%
- Pantotheenzuur (B5) 0,58 mg 12%
- Vitamine B6 0,24 mg 14%
- Folaat (B9) 38 µg 10%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 27,2 mg 5%
Mineralen
- Calcium 92 mg 7%
- IJzer 2,6 mg 15%
- Magnesium 72 mg 17%
- Fosfor 302 mg 24%
- Kalium 283 mg 6%
- Zink 1,6 mg 15%
- Koper 0,27 mg 30%
- Mangaan 1,5 mg 67%
- Seleen 9,9 µg 18%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 455 | 7,3 g | 64 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 3,7 g | 32 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 683 | 11 g | 96 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 910 | 15 g | 128 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 1138 | 18 g | 160 g | 41 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Tarwecraker in dierenvormnaturel479 kcal / 100 g
- Tarwecrackersregulier455 kcal / 100 g
- Volkoren crackers427 kcal / 100 g
- Volkoren tarwecracker436 kcal / 100 g
- Gebroken tarwecrackernaturel410 kcal / 100 g
- Tarwecracker met zaden445 kcal / 100 g
- Tarwe melba toast cracker374 kcal / 100 g
- Tarweknäckebröd381 kcal / 100 g
- Magere tarwecracker410 kcal / 100 g
- Melkcracker446 kcal / 100 g
Vragen over tarwecraker
Wat is een tarwecraker precies?
Een tarwecraker is een dun, krokant gebakken koekje van tarwedeeg, vaak gegeten als hartige cracker bij beleg of kaas. De spelling ‘tarwecraker’ is ongebruikelijk; meestal schrijf je ‘tarwecracker’.
Hoe voorkom je dat een tarwecraker zompig wordt met beleg?
Beleg de cracker vlak voor het eten. Smeer je er iets vochts op, zoals hüttenkäse, tomaat of hummus, leg dan eerst een blaadje sla of een plakje kaas op de cracker als barrière.
Waarmee combineer je een tarwecraker lekker?
Hartig beleg zoals oude kaas, pindakaas, hummus of een plakje komkommer past goed bij de neutrale tarwesmaak. Verkruimel hem ook eens over soep voor een krokante topping.
Hoe bewaar je tarwecrakers zodat ze krokant blijven?
Bewaar ze na openen in een goed afgesloten trommel of zak, op een droge plek. Zijn ze toch zacht geworden, leg ze dan enkele minuten in een oven op 150 °C en laat ze daarna afkoelen.
Kun je tarwecrakers vervangen door volkoren crackers?
Ja. Volkoren crackers zijn een handige vervanger; per 100 g bevatten ze 10,3 g vezels tegenover 6,9 g in tarwecrakers. Ze zijn doorgaans steviger en hebben een vollere, graanachtige smaak.
Wat is het verschil tussen een tarwecraker en een tarweknäckebröd?
Tarweknäckebröd is meestal droger en harder, met een uitgesproken geroosterde smaak. Tarwecrakers zijn vaak compacter en brosser; beide kun je met kaas, smeersels of soep eten.
Bevat een tarwecraker veel zout?
Tarwecrakers bevatten 699 mg natrium per 100 g. De hoeveelheid zout kan per soort flink verschillen, dus proef voordat je extra zout toevoegt aan beleg of een topping.
Bevat een tarwecraker gluten?
Ja, omdat hij van tarwe wordt gemaakt, bevat een tarwecraker gluten. Hij is daarom niet geschikt voor wie gluten moet vermijden.
Bron: Canadian Nutrient File 3875 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
