Weet wat er op je bord ligt
Runderklapstuk
Calorieën en voedingswaarden
chuck, zonder bot, afscheidbaar mager vlees en vet, bijgesneden tot 0" vet, alle kwaliteiten, rauw
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 235 kcal —
- Eiwit 17 g 35%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 18 g 24%
- Verzadigd vet 8 g 40%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 78 mg 3%
- Cholesterol 75 mg 25%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 4 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,15 mg 1%
- Vitamine K 1,5 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavine (B2) 0,17 mg 13%
- Niacine (B3) 3,3 mg 21%
- Pantotheenzuur (B5) 0,65 mg 13%
- Vitamine B6 0,3 mg 17%
- Folaat (B9) 3 µg 1%
- Vitamine B12 3 µg 125%
- Choline 62,8 mg 11%
Mineralen
- Calcium 12 mg 1%
- IJzer 2,2 mg 12%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 165 mg 13%
- Kalium 277 mg 6%
- Zink 7,1 mg 64%
- Koper 0,07 mg 8%
- Mangaan 0,01 mg 0%
- Seleen 18,7 µg 34%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 235 | 18 g | 0 g | 18 g |
| 1 portie | 113 g | 266 | 20 g | 0 g | 21 g |
| 2 porties | 226 g | 531 | 40 g | 0 g | 41 g |
| ½ portie | 56,5 g | 133 | 9,9 g | 0 g | 10 g |
| 3 porties | 339 g | 797 | 59 g | 0 g | 62 g |
| 4 porties | 452 g | 1062 | 79 g | 0 g | 83 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 8,7 g | 0 g | 9,2 g |
| 150 g | 150 g | 353 | 26 g | 0 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 470 | 35 g | 0 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 588 | 44 g | 0 g | 46 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Runderklapstuk rauwrauw251 kcal / 100 g
- Runderkorte ribbenschouder, zonder been, scheidbaar mager en vet, bijgesneden tot 0227 kcal / 100 g
- Runder shortribsrib, alleen mager vlees, choice, rauw175 kcal / 100 g
- Runderribdikke uiteinde, ribben 6-9, mager vlees en vet afzonderlijk, bijgesneden tot 1/8 inch vet, alle kwaliteitsklassen, rauw316 kcal / 100 g
- Ribstuk van runddikke uiteinde, ribben 6-9, mager vlees en vet scheidbaar, bijgesneden tot 1/8″ vet, select, rauw295 kcal / 100 g
- Runderribben van het smalle uiteinderibben 10–12, mager vlees en vet zijn te scheiden, bijgesneden met 1/8″ vet, select-kwaliteit, rauw246 kcal / 100 g
- Runderrugribbenrib, met bot, enkel mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, choice, rauw252 kcal / 100 g
- Runderribbenrauw346 kcal / 100 g
- Runderrib klein uiteinderibben 10-12, alleen mager vlees, bijgesneden tot 1/8" vet, alle graden, rauw141 kcal / 100 g
- Runderriblapschouder, zonder been, mager en vet, 3 mm trim, rauw183 kcal / 100 g
Vragen over Runderklapstuk
Hoeveel calorieën zitten er in 100 g Runderklapstuk?
100 g Runderklapstuk bevat 235 kcal, met 18 g eiwit, 0 g koolhydraten en 18 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 1 portie (113 g) Runderklapstuk?
1 portie (113 g) Runderklapstuk bevat 266 kcal, met 20 g eiwit, 0 g koolhydraten en 21 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 2 porties (226 g) Runderklapstuk?
2 porties (226 g) Runderklapstuk bevat 531 kcal, met 40 g eiwit, 0 g koolhydraten en 41 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in ½ portie (56,5 g) Runderklapstuk?
½ portie (56,5 g) Runderklapstuk bevat 133 kcal, met 9,9 g eiwit, 0 g koolhydraten en 10 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 3 porties (339 g) Runderklapstuk?
3 porties (339 g) Runderklapstuk bevat 797 kcal, met 59 g eiwit, 0 g koolhydraten en 62 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 4 porties (452 g) Runderklapstuk?
4 porties (452 g) Runderklapstuk bevat 1062 kcal, met 79 g eiwit, 0 g koolhydraten en 83 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 50 g Runderklapstuk?
50 g Runderklapstuk bevat 118 kcal, met 8,7 g eiwit, 0 g koolhydraten en 9,2 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 150 g Runderklapstuk?
150 g Runderklapstuk bevat 353 kcal, met 26 g eiwit, 0 g koolhydraten en 28 g vet.
Bron: USDA FoodData Central 170826 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
