Weet wat er op je bord ligt
Popcorn
Calorieën en voedingswaarden
met hete lucht gepoft
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 387 kcal —
- Eiwit 13 g 26%
- Koolhydraten 63 g 23%
- Vet 4,5 g 6%
- Verzadigd vet 0,6 g 3%
- Vezels 15 g 52%
- Suikers 0,9 g —
- Natrium 8 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 10 µg 1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,29 mg 2%
- Vitamine K 1,2 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavine (B2) 0,08 mg 6%
- Niacine (B3) 2,3 mg 14%
- Pantotheenzuur (B5) 0,51 mg 10%
- Vitamine B6 0,16 mg 9%
- Folaat (B9) 31 µg 8%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 21,2 mg 4%
Mineralen
- Calcium 7 mg 1%
- IJzer 3,2 mg 18%
- Magnesium 144 mg 34%
- Fosfor 358 mg 29%
- Kalium 329 mg 7%
- Zink 3,1 mg 28%
- Koper 0,26 mg 29%
- Mangaan 1,1 mg 48%
- Seleen 0 µg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 13 g | 63 g | 4,5 g |
| 1 portie | 8 g | 31 | 1 g | 5,1 g | 0,4 g |
| 2 porties | 16 g | 62 | 2,1 g | 10 g | 0,7 g |
| ½ portie | 4 g | 15 | 0,5 g | 2,5 g | 0,2 g |
| 3 porties | 24 g | 93 | 3,1 g | 15 g | 1,1 g |
| 4 porties | 32 g | 124 | 4,1 g | 20 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 6,5 g | 32 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 19 g | 95 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 26 g | 127 g | 9,1 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 32 g | 158 g | 11 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Witte popcornin olie gepofte, met toegevoegd zout500 kcal / 100 g
- Popcorn air popped micro pop480 kcal / 100 g
- Niet-gepopte popcornkorrels375 kcal / 100 g
- Magnetronpopcornmager424 kcal / 100 g
- Popcornkoeksnacks384 kcal / 100 g
- Karamelpopcornsuikersiroop, vetvrij381 kcal / 100 g
- Kaaspopcornmet kaassmaak526 kcal / 100 g
- Pop corn without oil341 kcal / 100 g
- Pop-corn or air-popped maize without oil unsalted419 kcal / 100 g
Vragen over Popcorn
Hoe maak je popcorn in een pan?
Verhit een dun laagje olie in een ruime pan met deksel en voeg één laag popcornmais toe. Schud de pan af en toe; haal hem van het vuur zodra er een paar seconden tussen de ploffen zitten.
Kun je popcorn in de magnetron maken zonder zakje?
Doe de korrels in een grote magnetronbestendige kom en dek die losjes af met een magnetrondeksel. Verwarm op hoog vermogen en stop zodra het poffen bijna stilvalt; laat de kom even staan voordat je het deksel optilt, want stoom is heet.
Hoe bewaar je popcorn zodat hij knapperig blijft?
Laat zelfgemaakte popcorn eerst helemaal afkoelen en bewaar hem daarna luchtdicht op een droge plek. Zout, boter en andere toppings maken hem sneller zacht, dus voeg die liefst pas vlak voor het eten toe.
Wat is het verschil tussen popcornmais en gewone mais?
Popcornmais heeft een harde buitenkant en een kleine hoeveelheid vocht in de korrel. Bij verhitting wordt dat vocht stoom; de druk laat de korrel openspringen en het zetmeel schuimt op.
Welke kruiden passen goed bij popcorn?
Voor hartige popcorn werken fijn zout, paprikapoeder, chilipoeder en voedingsgist goed; meng de kruiden erdoor terwijl de popcorn nog warm is. Kaneel of cacao past bij een zoete versie, eventueel met een dun straaltje gesmolten boter.
Is popcorn een bron van vezels?
Ja. Een portie van 30 g popcorn bevat 4,4 g vezels en levert 116 kcal; naturel popcorn bevat doorgaans minder toevoegingen dan varianten met karamel of kaas.
Is popcorn veilig voor jonge kinderen?
Hele popcornkorrels en harde, ongepofte korrels kunnen jonge kinderen laten stikken. Geef popcorn daarom niet aan kinderen jonger dan vier jaar; verwijder ook korrels die niet zijn opengebarsten.
Bron: USDA FoodData Central 167959 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
