Weet wat er op je bord ligt
Pitachips
Calorieën en voedingswaarden
gezouten
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 457 kcal —
- Eiwit 12 g 24%
- Koolhydraten 64 g 23%
- Vet 15 g 19%
- Verzadigd vet 1,3 g 7%
- Vezels 3,8 g 14%
- Suikers 4,8 g —
- Natrium 854 mg 37%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 6,9 mg 46%
- Vitamine K 1,2 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,56 mg 47%
- Riboflavine (B2) 0,31 mg 24%
- Niacine (B3) 7 mg 44%
- Pantotheenzuur (B5) 0,5 mg 10%
- Vitamine B6 0,11 mg 6%
- Folaat (B9) 135 µg 34%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 9,1 mg 2%
Mineralen
- Calcium 17 mg 1%
- IJzer 4,6 mg 26%
- Magnesium 37 mg 9%
- Fosfor 124 mg 10%
- Kalium 129 mg 3%
- Zink 0,96 mg 9%
- Koper 0,14 mg 16%
- Mangaan 0,66 mg 29%
- Seleen 33,1 µg 60%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 457 | 12 g | 65 g | 15 g |
| 1 portie | 28,4 g | 130 | 3,3 g | 18 g | 4,3 g |
| 2 porties | 56,7 g | 259 | 6,7 g | 37 g | 8,6 g |
| ½ portie | 14,2 g | 65 | 1,7 g | 9,1 g | 2,2 g |
| 3 porties | 85,1 g | 389 | 10 g | 55 g | 13 g |
| 4 porties | 113,4 g | 518 | 13 g | 73 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 229 | 5,9 g | 32 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 686 | 18 g | 97 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 914 | 24 g | 129 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 1143 | 30 g | 161 g | 38 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Pitachips
Hoe maak je zelf pitachips in de oven?
Snijd pitabrood in punten en trek de laagjes los voor dunne, knapperige chips. Bestrijk ze licht met olie, kruid ze en bak ze op 180 °C in ongeveer 8–12 minuten goudbruin; houd ze vanaf minuut 8 in de gaten.
Waarmee kun je pitachips lekker dippen?
Ze passen goed bij hummus, baba ganoush, tzatziki en muhammara. Door hun stevige, knapperige structuur kun je er ook dikke dips mee opscheppen.
Hoe bewaar je pitachips zodat ze knapperig blijven?
Laat zelfgebakken pitachips volledig afkoelen en doe ze daarna in een goed afgesloten trommel of pot. Zijn ze slap geworden, verwarm ze dan enkele minuten in een oven op 160 °C en laat ze kort afkoelen.
Kun je pitachips maken van oud pitabrood?
Ja, pitabrood dat wat droog is werkt juist goed: snijd het in punten, bestrijk het dun met olie en bak het op 180 °C in 8–12 minuten krokant. Gooi brood met schimmel of een muffe geur weg.
Zijn pitachips hetzelfde als pita-stijl crackers?
Nee. Pitachips worden gemaakt van pitabrood dat in stukken is gesneden en krokant gebakken; pita-stijl crackers zijn doorgaans als crackerdeeg gevormd en gebakken. Ze lijken op elkaar, maar verschillen in structuur en soms ook in kruiden.
Wat is een goede vervanger voor pitachips bij hummus?
Pitabrood in repen of geroosterde stukjes geeft een vergelijkbare smaak, maar is zachter en minder vet: pitabrood bevat 1,5 g vet per 100 g, tegenover 15 g in pitachips. Komkommer- of paprikarepen zijn een frisse, knapperige optie.
Hoeveel pitachips is een gebruikelijke portie?
Een kleine portie is ongeveer 28 g, vaak een handjevol; eet ze bijvoorbeeld met hummus of een andere dip. Pitachips leveren 130 kcal per portie van 28,4 g.
Bevatten pitachips veel zout?
Ze kunnen behoorlijk zout zijn: een portie van 28,4 g bevat 243 mg natrium. Kies voor een minder zoute variant of bak ze zelf en voeg het zout pas na het bakken spaarzaam toe.
Bron: USDA FoodData Central 173147 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
