Weet wat er op je bord ligt
Aardappelstengeltjes
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 522 kcal —
- Eiwit 6,7 g 13%
- Koolhydraten 50 g 18%
- Vet 34 g 44%
- Verzadigd vet 8,9 g 44%
- Vezels 3,4 g 12%
- Suikers 0,2 g —
- Natrium 633 mg 28%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 47,3 mg 53%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 9,1 mg 61%
- Vitamine K 22,1 µg 18%
- Thiamine (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavine (B2) 0,12 mg 9%
- Niacine (B3) 4,8 mg 30%
- Pantotheenzuur (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamine B6 0,32 mg 19%
- Folaat (B9) 40 µg 10%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 34,9 mg 6%
Mineralen
- Calcium 18 mg 1%
- IJzer 2,3 mg 13%
- Magnesium 64 mg 15%
- Fosfor 172 mg 14%
- Kalium 1237 mg 26%
- Zink 0,99 mg 9%
- Koper 0,32 mg 35%
- Mangaan 0,42 mg 18%
- Seleen 8,1 µg 15%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 522 | 6,7 g | 50 g | 34 g |
| 1 portie | 28,4 g | 148 | 1,9 g | 14 g | 9,8 g |
| 2 porties | 56,7 g | 296 | 3,8 g | 28 g | 20 g |
| ½ portie | 14,2 g | 74 | 0,9 g | 7,1 g | 4,9 g |
| 3 porties | 85,1 g | 444 | 5,7 g | 42 g | 29 g |
| 4 porties | 113,4 g | 592 | 7,6 g | 57 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 261 | 3,4 g | 25 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 783 | 10 g | 75 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 1044 | 13 g | 100 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 1305 | 17 g | 125 g | 86 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Chipsmet zure-room-uiensmaak531 kcal / 100 g
- Aardappelsnacksgeëxtrudeerd490 kcal / 100 g
- Fritessticksaardappel, in staafjes, met paprikasmaak529 kcal / 100 g
- Aardappelchipsop basis van aardappeldeeg522 kcal / 100 g
- Aardappelringetjes480 kcal / 100 g
- Pepsels382 kcal / 100 g
- Frietbereid, gemiddeld263 kcal / 100 g
- Kipkorngepaneerd, diepgevroren, onbereid293 kcal / 100 g
- Groentechips473 kcal / 100 g
- Gebakken aardappelchipswit, gereconstrueerd, gebakken469 kcal / 100 g
Vragen over Aardappelstengeltjes
Hoe bewaar je aardappelstengeltjes zodat ze knapperig blijven?
Vouw de verpakking na opening strak dicht of doe de stengeltjes in een luchtdichte trommel. Bewaar ze droog op kamertemperatuur; in de koelkast kunnen ze vocht opnemen en slap worden.
Waar eet je aardappelstengeltjes lekker bij?
Serveer ze bij een borrel met dips zoals aioli, ketchup of een yoghurtdip. Ze passen ook bij een broodje hamburger of naast een kom soep.
Kun je aardappelstengeltjes als topping gebruiken?
Ja, strooi ze vlak voor het serveren over een salade, stamppot of ovenschotel. Zo blijven ze knapperig; als je ze eerder toevoegt, worden ze zacht.
Wat kun je gebruiken in plaats van aardappelstengeltjes?
Voor dezelfde knapperige bite kun je aardappelsticks of dunne frietsticks nemen. Bij een borrel zijn gezouten pretzels ook een alternatief, maar die smaken meer naar brood.
Hoeveel aardappelstengeltjes is een gebruikelijke portie?
Een handje van ongeveer 28 g is een gangbare portie en levert 146 kcal. Eet ze rechtstreeks uit een schaaltje in plaats van uit de zak, dan zie je makkelijker hoeveel je neemt.
Bron: USDA FoodData Central 168854 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
