Weet wat er op je bord ligt
Groentechips
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 473 kcal —
- Eiwit 5,3 g 11%
- Koolhydraten 56 g 20%
- Vet 23 g 30%
- Verzadigd vet 1,8 g 9%
- Vezels 4,7 g 17%
- Suikers 4 g —
- Natrium 412 mg 18%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 9 µg 1%
- Vitamine C 4,9 mg 5%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 4,8 mg 32%
- Vitamine K 17,5 µg 15%
- Thiamine (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavine (B2) 0,06 mg 5%
- Niacine (B3) 2,8 mg 17%
- Pantotheenzuur (B5) 0,47 mg 9%
- Vitamine B6 0,55 mg 32%
- Folaat (B9) 16 µg 4%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 31,5 mg 6%
Mineralen
- Calcium 52 mg 4%
- IJzer 1,6 mg 9%
- Magnesium 53 mg 13%
- Fosfor 130 mg 10%
- Kalium 838 mg 18%
- Zink 0,5 mg 5%
- Koper 0,23 mg 26%
- Mangaan 0,28 mg 12%
- Seleen 1 µg 2%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 473 | 5,3 g | 56 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 237 | 2,7 g | 28 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 710 | 8 g | 84 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 946 | 11 g | 112 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 1183 | 13 g | 139 g | 58 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Bananenchipssnacks519 kcal / 100 g
- Boerenkoolchips167 kcal / 100 g
- Chipsmet zure-room-uiensmaak531 kcal / 100 g
- Bakbananenchips531 kcal / 100 g
- Tarochipssnacks498 kcal / 100 g
- Aardappelchipsgemaakt van gedroogde aardappelen, verlaagd vetgehalte502 kcal / 100 g
- Bagelchipssnacks451 kcal / 100 g
- Aardappelstengeltjes522 kcal / 100 g
- Zoete-aardappelchipssnacks, gezouten532 kcal / 100 g
- Maischipssnacks, op basis van maïs, geëxtrudeerd, naturel539 kcal / 100 g
Vragen over Groentechips
Waar zijn groentechips van gemaakt?
Groentechips worden gemaakt van dunne plakjes of stukjes groente, zoals biet, pastinaak, wortel of zoete aardappel. Ze worden meestal gefrituurd of gebakken met olie; daardoor zijn ze iets anders dan gedroogde groente.
Hoe maak je zelf groentechips in de oven?
Snijd stevige groenten heel dun, dep ze droog en meng ze met een klein beetje olie. Leg de plakjes los op bakpapier en bak ze op 160 °C; draai ze halverwege om en haal dunne plakjes er eerder uit zodra ze krokant zijn.
Hoe bewaar je groentechips zodat ze krokant blijven?
Laat zelfgemaakte groentechips helemaal afkoelen en bewaar ze luchtdicht op een droge plek. Sluit een geopende zak meteen goed af: vocht maakt de chips snel slap.
Waar eet je groentechips bij?
Serveer groentechips bij een borrel met hummus, yoghurtdip of een frisse kruidendip. Je kunt ze ook verkruimelen over soep of salade voor een krokant accent.
Zijn groentechips gezonder dan gewone chips?
Niet automatisch: groentechips zijn vaak gefrituurd of met olie gebakken. Per 100 g leveren groentechips 473 kcal en chips 495 kcal; kijk ook naar de portie, want beide eet je makkelijk gedachteloos uit de zak.
Wat is het verschil tussen groentechips en boerenkoolchips?
Boerenkoolchips zijn gemaakt van boerenkoolbladeren en bevatten per 100 g 167 kcal; groentechips bevatten 473 kcal. Boerenkoolchips zijn doorgaans bladeren die met olie krokant zijn gebakken, terwijl groentechips meestal dunne plakjes wortelgroenten zijn.
Zijn groentechips geschikt voor jonge kinderen?
De harde, krokante plakjes kunnen verslikgevaar opleveren voor jonge kinderen. Geef ze pas wanneer je kind veilig op harde stukjes kan kauwen, laat het rechtop zitten en houd toezicht.
Bron: Canadian Nutrient File 6810 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
