Weet wat er op je bord ligt
Rijstcrackers
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 416 kcal —
- Eiwit 10 g 20%
- Koolhydraten 83 g 30%
- Vet 5 g 6%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 233 mg 10%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1,3 mg 8%
- Vitamine K 2,1 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,44 mg 36%
- Riboflavine (B2) 0,1 mg 8%
- Niacine (B3) 5,5 mg 35%
- Pantotheenzuur (B5) 1,6 mg 32%
- Vitamine B6 0,55 mg 33%
- Folaat (B9) 22 µg 6%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 33,4 mg 6%
Mineralen
- Calcium 0 mg 0%
- IJzer 0 mg 0%
- Magnesium 156 mg 37%
- Fosfor 362 mg 29%
- Kalium 243 mg 5%
- Zink 2,2 mg 20%
- Koper 0,3 mg 33%
- Mangaan 4,1 mg 177%
- Seleen 25,5 µg 46%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 416 | 10 g | 83 g | 5 g |
| 1 portie | 30 g | 125 | 3 g | 25 g | 1,5 g |
| 2 porties | 60 g | 250 | 6 g | 50 g | 3 g |
| ½ portie | 15 g | 62 | 1,5 g | 12 g | 0,8 g |
| 3 porties | 90 g | 374 | 9 g | 74 g | 4,5 g |
| 4 porties | 120 g | 499 | 12 g | 99 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 208 | 5 g | 41 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 624 | 15 g | 124 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 832 | 20 g | 165 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 1040 | 25 g | 207 g | 13 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Natuurlijke rijstcracker397 kcal / 100 g
- Rijstcracker met groentenhartig, smaken395 kcal / 100 g
- Rijstcracker met kaassmaak407 kcal / 100 g
- Japanse rijstcrackersmet noten403 kcal / 100 g
- Naturel rijstcrackerhartig389 kcal / 100 g
- Rijstcrackersnack376 kcal / 100 g
- Rijstwijncrackers en koekjesinclusief minirijstwafels392 kcal / 100 g
- Rijstwafelsgekruid402 kcal / 100 g
- Crackershartige snack, gemiddeld480 kcal / 100 g
- Rijstwijnkoekje en crackerinclusief hain mini-rijstwijnkoekjes392 kcal / 100 g
Vragen over Rijstcrackers
Wat is lekker op rijstcrackers?
Beleg ze vlak voor het eten met roomkaas en komkommer, hummus of een dun laagje pindakaas. De neutrale crackers combineren ook goed met plakjes avocado, gerookte zalm of een stukje kaas.
Hoe bewaar je rijstcrackers zodat ze knapperig blijven?
Doe ze na openen meteen in een goed afgesloten trommel of zak en bewaar ze droog, op kamertemperatuur. Vocht maakt ze snel zacht; bewaar ze daarom niet naast de waterkoker of in de koelkast.
Kun je zachte rijstcrackers weer knapperig maken?
Leg ze een paar minuten in een oven op 150 °C en laat ze daarna afkoelen op een rooster. Houd ze goed in de gaten: dunne crackers kunnen snel verbranden.
Wat is het verschil tussen rijstcrackers en rijstwafels?
Rijstwafels zijn meestal grote, lichte schijven van gepofte rijst; rijstcrackers zijn doorgaans kleiner, compacter en vaak gekruid of geglazuurd. Rijstwafels bevatten per 100 g 402 kcal, tegenover 416 kcal in rijstcrackers.
Hoeveel rijstcrackers is een gewone portie?
Een portie is ongeveer 30 g; hoeveel crackers dat zijn, hangt af van hun formaat en gewicht. Dat komt neer op 125 kcal.
Zijn rijstcrackers glutenvrij?
Dat verschilt per soort. Rijst zelf is van nature glutenvrij, maar crackers kunnen bijvoorbeeld tarwe of gerst bevatten; ook sojasaus kan tarwe bevatten. Controleer daarom de ingrediënten als je gluten wilt vermijden.
Waarmee worden rijstcrackers op smaak gebracht?
Veel Aziatische rijstcrackers krijgen een hartige laag van sojasaus, soms met zeewier, sesam of chilipoeder. Er zijn ook zoete varianten met bijvoorbeeld suiker; de smaakmakers bepalen vaak of de cracker zout, pittig of zoet is.
Bron: USDA FoodData Central 173161 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
