Weet wat er op je bord ligt
Popcorn
Calorieën en voedingswaarden
met hete lucht gepoft
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 347 kcal —
- Eiwit 13 g 26%
- Koolhydraten 55 g 20%
- Vet 4,5 g 6%
- Verzadigd vet 0,6 g 3%
- Vezels 15 g 52%
- Suikers 0,9 g —
- Natrium 8 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,29 mg 2%
- Thiamine (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavine (B2) 0,08 mg 6%
- Niacine (B3) 3,7 mg 23%
- Vitamine B6 0,16 mg 9%
- Folaat (B9) 31 µg 8%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 7 mg 1%
- IJzer 3,2 mg 18%
- Fosfor 358 mg 29%
- Kalium 329 mg 7%
- Zink 3,1 mg 28%
- Seleen 0 µg 0%
- Jodium 2 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 347 | 13 g | 55 g | 4,5 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 6,6 g | 28 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 521 | 20 g | 83 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 694 | 26 g | 111 g | 9,1 g |
| 250 g | 250 g | 868 | 33 g | 138 g | 11 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Witte popcornin olie gepofte, met toegevoegd zout500 kcal / 100 g
- Popcorn air popped micro pop480 kcal / 100 g
- Magnetronpopcornmager424 kcal / 100 g
- Niet-gepopte popcornkorrels375 kcal / 100 g
- Popcornkoeksnacks384 kcal / 100 g
- Karamelpopcornsuikersiroop, vetvrij381 kcal / 100 g
- Kaaspopcornmet kaassmaak526 kcal / 100 g
- Pop corn without oil341 kcal / 100 g
Vragen over Popcorn
Hoe maak je popcorn in een pan?
Verhit een dun laagje olie in een pan met dikke bodem en voeg één laag popcornmaïs toe. Doe het deksel erop, schud de pan af en toe en haal hem van het vuur zodra er een paar seconden tussen de plofjes zitten.
Kun je popcorn ook zonder olie maken?
Ja. Gebruik een heteluchtpopcornmaker of verwarm de korrels in een ruime pan met antiaanbaklaag en deksel; blijf de pan schudden zodat ze niet aanbranden. Zonder olie is popcorn niet automatisch zoutloos als je er achteraf zout over strooit.
Waarom poft niet elke popcornkorrel?
Een korrel poft doordat vocht in de harde buitenkant verhit wordt en stoomdruk opbouwt tot de schil openscheurt. Uitgedroogde korrels hebben soms te weinig vocht om te poffen; bewaar ze daarom goed afgesloten.
Hoe bewaar je popcorn zodat hij knapperig blijft?
Laat versgepofte popcorn eerst afkoelen en bewaar hem daarna luchtdicht op een droge plek. Vochtige lucht maakt de popcorn zacht; warme popcorn meteen afsluiten kan condens in de verpakking geven.
Welke kruiden zijn lekker op popcorn?
Meng kruiden door popcorn terwijl die nog warm is, zodat ze beter blijven plakken. Probeer paprikapoeder, kerrie, chilipoeder of kaneel; een klein beetje gesmolten boter of olie helpt droge kruiden verdelen.
Wat is het verschil tussen popcorn en gewone maïs?
Popcorn komt van een maïssoort met een stevige schil en een zetmeelrijke kern die bij verhitting openbarst. Suikermaïs, zoals maïskolven, is juist sappig en zacht en poft niet op dezelfde manier.
Hoeveel popcorn is een normale portie?
Een flinke kom is al snel een portie; als richtlijn kun je ongeveer 25 tot 30 g ongepofte korrels nemen, wat na het poffen een grote schaal oplevert. Naturel popcorn bevat per 100 g 15 g vezels.
Is popcorn geschikt voor jonge kinderen?
Geef geen hele popcorn aan kinderen jonger dan vier jaar: de lichte, harde stukjes kunnen in de luchtweg terechtkomen. Wacht tot je kind veilig kauwt en eet onder toezicht.
Bron: FOODfiles (New Zealand) U1009 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
