Weet wat er op je bord ligt
Maïsmuffin
Calorieën en voedingswaarden
commercieel bereid
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 305 kcal —
- Eiwit 5,9 g 12%
- Koolhydraten 48 g 17%
- Vet 8,4 g 11%
- Verzadigd vet 1,4 g 7%
- Vezels 3,4 g 12%
- Suikers 18 g —
- Natrium 385 mg 17%
- Cholesterol 26 mg 9%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 52 µg 6%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,8 mg 5%
- Vitamine K 2,3 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavine (B2) 0,33 mg 25%
- Niacine (B3) 2 mg 13%
- Pantotheenzuur (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamine B6 0,08 mg 5%
- Folaat (B9) 62 µg 16%
- Vitamine B12 0,09 µg 4%
- Choline 51,7 mg 9%
Mineralen
- Calcium 74 mg 6%
- IJzer 2,8 mg 16%
- Magnesium 32 mg 8%
- Fosfor 284 mg 23%
- Kalium 69 mg 1%
- Zink 0,54 mg 5%
- Koper 0,3 mg 33%
- Mangaan 0,36 mg 15%
- Seleen 15,2 µg 28%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 5,9 g | 48 g | 8,4 g |
| 1 portie | 28,4 g | 86 | 1,7 g | 14 g | 2,4 g |
| 2 porties | 56,7 g | 173 | 3,3 g | 27 g | 4,8 g |
| ½ portie | 14,2 g | 43 | 0,8 g | 6,7 g | 1,2 g |
| 3 porties | 85,1 g | 259 | 5 g | 41 g | 7,1 g |
| 4 porties | 113,4 g | 346 | 6,7 g | 54 g | 9,5 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 3 g | 24 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 8,9 g | 71 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 12 g | 95 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 15 g | 119 g | 21 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Maïsmuffinmixdroog, bereid321 kcal / 100 g
- Maisbroodbereid volgens recept, gemaakt met halfvolle melk (2%)266 kcal / 100 g
- Maïstoastermuffin346 kcal / 100 g
- Bosbessenmuffincommercieel bereid, inclusief minimuffins375 kcal / 100 g
- Wortelmuffincommercieel305 kcal / 100 g
- Blauwe-bessenmuffincommercieel375 kcal / 100 g
- Chocolademuffincommercieel320 kcal / 100 g
- Engelse muffinnaturel, verrijkt, met calciumpropionaat, inclusief zuurdesem227 kcal / 100 g
- Tarwezemelenmuffindroge mix, bereid294 kcal / 100 g
- Maïstortilla'sklaar om te bakken of frituren, maïs218 kcal / 100 g
Vragen over Maïsmuffin
Hoe warm je een maïsmuffin op zonder dat hij uitdroogt?
Wikkel hem losjes in aluminiumfolie en verwarm hem 8–10 minuten in een oven op 160 °C. Voor een licht krokante bovenkant haal je de folie de laatste 2 minuten weg.
Kun je een maïsmuffin roosteren?
Ja. Snijd hem doormidden en rooster de helften kort op een lage stand; door het zoete beslag kleurt hij sneller dan gewoon brood. Lekker met boter, honing of een plak kaas.
Waar eet je een maïsmuffin bij?
De lichtzoete smaak past bij chili, bonensoep en stoofgerechten, maar ook bij roerei of gebakken ei. Serveer hem warm, eventueel met boter.
Hoe bewaar je maïsmuffins?
Laat ze eerst helemaal afkoelen en bewaar ze daarna in een afgesloten trommel op kamertemperatuur; zo blijven ze doorgaans een paar dagen lekker. Vries ze in als je ze langer wilt bewaren en laat ze ontdooien voordat je ze opwarmt.
Kun je maïsmuffins invriezen?
Ja, vries ze afzonderlijk verpakt in zodra ze zijn afgekoeld. Laat een muffin op kamertemperatuur ontdooien en warm hem daarna enkele minuten op in een oven op 160 °C.
Wat is het verschil tussen een maïsmuffin en maïsbrood?
Een maïsmuffin is meestal een klein, zacht en vaak zoet cakeje; maïsbrood is doorgaans een groter brood dat je in plakken snijdt. Maïsbrood bevat per 100 g 330 kcal, tegenover 305 kcal in een maïsmuffin.
Is een maïsmuffin zoet of hartig?
Meestal is hij lichtzoet, maar het beslag kan ook hartig zijn. Maïsmuffins met kaas, lente-ui of jalapeño passen goed bij soep en chili.
Hoeveel weegt een maïsmuffin?
Een middelgrote maïsmuffin weegt ongeveer 113 g; een kleine is ongeveer 66 g. Het formaat verschilt per bakker en recept.
Bron: USDA FoodData Central 175002 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
