Weet wat er op je bord ligt
Guavagebak
Calorieën en voedingswaarden
banketbakkersproduct, guavagebak
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 379 kcal —
- Eiwit 5,5 g 11%
- Koolhydraten 46 g 17%
- Vet 19 g 24%
- Verzadigd vet 5,5 g 28%
- Vezels 2,2 g 8%
- Suikers 17 g —
- Natrium 231 mg 10%
- Cholesterol 10 mg 3%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine E 0,95 mg 6%
- Vitamine K 12,5 µg 10%
- Thiamine (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavine (B2) 0,12 mg 9%
- Niacine (B3) 2,5 mg 16%
- Pantotheenzuur (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamine B6 0,05 mg 3%
Mineralen
- Calcium 14 mg 1%
- IJzer 2,1 mg 12%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 56 mg 4%
- Kalium 103 mg 2%
- Zink 0,42 mg 4%
- Koper 0,08 mg 9%
- Mangaan 0,27 mg 12%
- Seleen 17,5 µg 32%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 379 | 5,5 g | 46 g | 19 g |
| 1 portie | 86 g | 326 | 4,7 g | 39 g | 16 g |
| 2 porties | 172 g | 652 | 9,4 g | 78 g | 32 g |
| ½ portie | 43 g | 163 | 2,4 g | 20 g | 8 g |
| 3 porties | 258 g | 978 | 14 g | 118 g | 48 g |
| 4 porties | 344 g | 1304 | 19 g | 157 g | 64 g |
| 50 g | 50 g | 190 | 2,7 g | 23 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 569 | 8,2 g | 68 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 758 | 11 g | 91 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 948 | 14 g | 114 g | 46 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Guavagebak
Wat is guavagebak?
Guavagebak is gebak met guavepasta als vulling, vaak in bladerdeeg. Je komt het ook tegen als een klein, goudbruin pasteitje met een zoete, fruitige kern.
Hoe warm je guavagebak op zonder dat het zompig wordt?
Verwarm de oven voor op 180 °C en bak het gebak ongeveer 5 tot 8 minuten op een rooster. Laat het kort afkoelen; de vulling kan vanbinnen veel heter zijn dan het deeg.
Hoe bewaar je guavagebak?
Bewaar het afgedekt op kamertemperatuur en eet het bij voorkeur binnen een paar dagen, zodat het deeg niet taai wordt. Invriezen kan ook; warm het na het ontdooien weer op in de oven.
Waarmee eet je guavagebak lekker?
De zoete guavevulling combineert goed met koffie of thee en met iets fris, zoals naturel yoghurt. In Cubaans geïnspireerd gebak wordt guavepasta ook vaak gecombineerd met roomkaas.
Waarmee kun je guavepasta in guavagebak vervangen?
Gebruik kweepeerpasta als je een stevige, zoete fruitvulling zoekt; die is goed te snijden en loopt niet snel uit. Een dikke abrikozenjam kan ook, maar smeer die dun uit om lekken te beperken.
Hoeveel guavagebak is een gebruikelijke portie?
Een stuk van ongeveer 86 g is een gangbare portie en levert 326 kcal. Door de zoete vulling en het deeg is het eerder een gebakje voor bij de koffie dan een lichte snack.
Bron: USDA FoodData Central 167528 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
